十月是海鲜月——时间享受一些从五大湖鱼!

Ron Kinnunen密西BOB体育根州立大学扩展,密歇根海格兰特-2017年9月17日

密歇根鱼生产商为消费者提供各种各样的产品。

10月是全国海鲜月这是一个伟大的时间来关注可持续渔业和渔业产品提供给消费者。

在美国有很多当地生产的渔业产品的消费者是野生或人工饲养。美国野生渔业提供最多样化的产品选择。主要养殖在美国生产的产品包括鲶鱼、小龙虾、鳟鱼、鲑鱼、牡蛎和蛤。

在密歇根,本地生产养殖的鱼,以及野生大湖鱼,可供消费者。密歇根水产养殖生产者提供一个食物鱼物种的数量购买农场门口和/或当地市场和零售网点。大部分的这是虹鳟鱼养殖的鱼在密歇根。

白鱼湖是最让商业在密歇根水域捕鱼的湖泊。今天,五大湖白鱼湖商业渔业管理的可持续性,这些鱼从湖泊优越,休伦湖,密歇根州。来自密歇根的大湖白鱼高度管理渔业被小,家庭为基础的本地操作和处理,使其对当地沿海社区重要的经济组成部分。了解更多关于这个密歇根大湖商业渔业你可以访问大湖白鱼。

海鲜销售在密歇根是进口的百分之九十。通过阅读标签客户可以决定他们买的鱼是在哪里生产的。所有的大型零售商店所需要的原产国标签法律标签他们卖的海鲜野生捕获或人工饲养,它来自哪个国家。原产国标签的规定2002年美国农业法案的监管美国农业部的bob体育合法吗。如果客户选择吃大湖鱼,读标签是关键。

是否你喜欢海鲜烧烤、煮、烤或烟熏,密歇根海格兰特食谱有一些伟大的参考资料。我们的食谱“野生捕获和接近回家:选择和准备大湖白鱼”白鱼食谱,并提供从厨师烹饪技巧和见解。我们的“淡水盛宴”博客还提供食谱等等。

密歇根海格兰特有助于促进经济增长和保护密歇根的沿海,大湖区资源通过教育、研究和推广。bob体育登录一个协作努力的密歇根大学和BOB体育和它的密歇根州立大学扩展密歇根州海格兰特的一部分格兰特(海33大学校园网络项目。

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