11月是红薯
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电子邮件红薯可以健康之外任何一餐。
为了跟上日益增长的需求,甘薯产量近年来一直在上升。根据美国农业部人队,2015年收获31亿英镑的代表数十年来最大的收获。事实上,甘薯生产正处于二战以来的最高水平。日益增长的需求不仅仅是发生在美国加拿大和英国的出口从美国。美国顶级生产包括北卡罗莱纳,加州,密西西比州和路易斯安那州。
生产的红薯在除了南极洲以外的所有大陆都能发生,大多是48度和南纬40度之间。他们生长在微酸性、排水性良好的土壤,需要充足的阳光。甘薯是中国的五大生产商,尼日利亚、乌干达、印度尼西亚和坦桑尼亚。超过1.3亿吨的红薯每年增长。仅中国每年产生大约80%的吨位。甘薯是重要的粮食作物,人类和牲畜。顶级进口加拿大、英国、荷兰、日本和法国。
红薯(番薯甘薯多年生草本的藤蔓旋花科植物的家庭通常被称为“牵牛花家庭”。他们属于一个不同的家庭比山药、土豆和块茎但扩大的根源。美国常见的土豆属于茄科家族,其中还包括番茄、茄子和烟草。
红薯往往与山药(混淆薯蓣属alata),尤其是每年的这个时候。一些差别:山药不是生长在美国,所以他们很少在商店找到。山药可能起源于西非和红薯在中美洲。而红薯光滑、娇嫩的肌肤,山药往往粗糙,厚的皮肤。更多信息在确定甜土豆和山药的区别,请访问“甜土豆和山药?”。
一份甜土豆提供的200%美国农业部推荐的维生素A,近50%的维生素C,推荐的免税额和β-胡萝卜素的推荐日摄食量的400%以上。他们也纤维的极好来源。根据公共利益科学中心,甘薯排名第一在营养方面,相比其他蔬菜。有不同品种的甘薯一般从卡温顿卡的ruby和更多,每个都有不同的颜色和风味,借给自己不同的菜。
