这是密歇根州西北部2022年收获季节的第一份苹果成熟度报告。报告每周(通常在周三)发出，周三上午MSU水果团队打电话通知苹果成熟。

• 预测2022年苹果收获日期从密歇根州立大学
• 更多的关于收获管理工具和计时的信息可以在本文中找到．
• 密歇根州立大学指南在你自己的果园里检查苹果是否成熟，包括不同种类的具体压力和淀粉推荐量。
• 预测苹果成熟度和淀粉图来自康奈尔大学
• 蜜酥苹果淀粉图由华盛顿州立大学开发。

如何阅读期限表

每周，we测试接近成熟的苹果品种在西北密歇根．WE报告平均每个品种的几个样本的值．最大值和最小值包括最高值和最低值个人成果对每一个进行评估，以给出成熟度的完整范围。

本周更新

天气．与该州其他地区不同，密歇根州西北部自8月上旬以来一直没有明显降雨。的EnviroweatherNWMHRC站的记录1.18英寸下雨的时候8月3日还有0.93英寸在口试．自从那场雨之后，这个月剩下的时间里，记录的降水量参差不齐。在没有灌溉的地区，由于缺乏降雨，果实大小相对较小过去的一个月。条件很适合给水果上色。我们有阳光明媚的白天和凉爽的夜晚。天气预报预测，本周剩余时间到周末天气将会变暖;白天最高气温将在80华氏度左右华氏温度．周日气温将会下降，气温将恢复到中期-70年代F．天气预报说，周日和下周都有雨。

密脆

这个品种快要成熟了，但我们测试的许多样品需要更多的颜色。坚定性高且范围从17磅到23磅。的压力。我们通常在9月左右收获蜜脆．25在NWMHRC。

样品日期	颜色%(范围)	坚固度lbs(范围)	淀粉(范围)	°白利糖度
9月6日	44.8% (10 - 80)	19.6 (17-23)	1.3 (1 - 2)	10.9 (10 - 13.6)

联欢晚会

对我们本周测试的大多数样品来说，Gala上的颜色都非常出色，但我们发现颜色有很大的变化。我们的颜色范围从15%一直到100%。在这个品种中，硬度也相当高。我们测试的一些Gala是体积小在沙质土壤上种植这个品种有时会成为一个问题。

样品日期	颜色%(范围)	坚固度lbs(范围)	淀粉(范围)	°白利糖度
9月6日	74.125% (15 - 100)	22.2(19号)	1.4 (1 - 5)	10.5 (8.5 - -12.5)

麦金托什

这个品种在西北地区往往有很好的颜色米我．在最近的情况下，我们需要等待更多的颜色。坚固度非常好在这个品种。我们测试的所有样品的白利度，尽管不同，都在中等至高10白利度。我们预计我们地区的糖含量会很高，因为我们的降雨量较少比在这个州的其他地方。

样品日期	颜色%(范围)	坚固度lbs(范围)	淀粉(范围)	°白利糖度
9月6日	55.5% (15 - 90)	19.9 (16-23)	1.9 (1 - 5)	10.8 (9.7 - -13.1)

*淀粉值根据WSU开发的1-6刻度

苹果成熟度抽样参数

• 乙烯(内部乙烯含量超过0.2 ppm的水果百分比)=表示乙烯开始影响水果成熟的时间，达到这一水平后就无法轻易抑制。
• 颜色% =红色从0到100的视觉百分比;Range是所有测试的水果。表示红色覆盖的表面面积和红色的强度。
• 背景颜色:5 =绿色，1 =黄色;Range是所有测试的水果。
• 硬度磅压力=用Güss水果纹理分析仪测量;Range是所有测试的水果。
• 淀粉:1 =全部淀粉，8 =无淀粉;Range是所有测试的水果。使用康奈尔淀粉碘指数图表．
• 用于蜜酥的淀粉:通常使用标准康奈尔SPI量表(1-8)进行评级。然而，一个单独的蜜酥苹果淀粉图由华盛顿州立大学开发的(1-6级)也存在。
• 白度= %糖用爱高PAL-1袖珍折光仪测量

想要更多?视图BOB体育密歇根州立大学推广中心Apple成熟度页面用于全州的区域报告和其他资源。

根据品种不同，建议长期和短期气氛控制(CA)贮藏的硬度和淀粉指数水平。
各种	坚定(磅)*			淀粉指数*
	短CA	Mid-CA	长CA	成熟的	在成熟的
麦金托什	14	15	16	5	7
联欢晚会	16	17	18	3.	6
密脆	15	16	17	3．5	6
帝国	14	15	16	3．5	6
早期的富士	16	17	18	3.	7
Jonagold	15	16	17	3．5	5.5
乔纳森	14	15	16	3．5	5.5
金冠苹果	15	16	17	3.	6.5
红色的美味	16	17	18	2.5	6
伊达	14	15	16	3．5	6
富士	16	17	18	3.	7
罗马	15	16	18	3.	5.5