西北密歇根苹果成熟报告- 2022年9月14日
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电子邮件本周，该地区迎来了降雨，雨水将有助于提高苹果的大小。种植者渴望开始收获标准品种。
这是密歇根州西北部2022年收获季节的第二份苹果成熟度报告。报告每周(通常在星期三)发出，之后BOB体育密歇根州立大学苹果成熟期在周三早上。
- 预测2022年苹果收获日期从密歇根州立大学
- 更多的关于收获管理工具和计时的信息可以在本文中找到．
- 密歇根州立大学指南在你自己的果园里检查苹果是否成熟，包括不同种类的具体压力和淀粉推荐量。
- 预测苹果成熟度和淀粉图来自康奈尔大学
- 蜜酥苹果淀粉图由华盛顿州立大学开发。
如何阅读期限表
每周，we测试接近成熟的苹果品种在西北密歇根．WE报告平均每个品种的几个样本的值．最大值和最小值包括最高值和最低值个人成果对每一个进行评估，以给出成熟度的完整范围。
本周更新
天气
该地区在经历了非常干燥的8月份和9月份之后终于迎来了降雨。密歇根西北园艺研究中心(NWMHRC)的环境气象站在9月11日至13日记录了2.53英寸的降雨。bob体育登录在这次降雨事件之前，8月3日和7日记录了最显著的降雨。密歇根州其他苹果种植区的降雨量明显多于该州西北部。斯巴达环境气象站记录了更多的降雨事件:8月3日为0.52英寸，8月13日为1.8英寸，8月28-29日为3英寸，9月11日为0.78英寸。今天(9月14日)的气温将是温和的，周末将是温暖的。预计白天气温为80多度，夜间气温为60多度。9月18日周日可能有雷雨天气。
一般的评论
果农们渴望尽快开始认真地收割苹果。然而，许多我们更常见的品种仍然没有成熟。然而，苹果的成熟期似乎变化得很快。皇家红蜜脆和红宝石Mac的收获预计将在周末开始。越来越多的种植者在他们的区块中使用ReTain，很多这种材料被应用在Gala区块中。感谢区域顾问对西北地区作物现状的贡献。
整个州的苹果收获时间似乎比预计的要长。如果作物的大小比预期的要大，垃圾箱可能会成为一个问题。不同地区的作物似乎存在差异;有些地区的水果比其他地区大，这很可能是由于降雨量不稳定造成的。人们对蜜脆农场的苦坑存在一些担忧，但情况也因农场而异。全州所有品种的颜色都在改善。一些地区的白利度读数低于预期。
密脆
这个品种快成熟了，从上星期开始淀粉增加了一分。然而，淀粉去除的范围是1到6，而上周只有1到2。过去一周，布里克斯没有增加太多，但降雨可能是一个因素。在过去的一周，压力下降了超过2磅，这一下降与该州其他地区一致。颜色也比上周明显改善，但仍然有相当大的范围:25-95%。我们通常在9月25日左右在NWMHRC收获蜜脆。我们听到报告说，在西北部的街区以及该州的其他地区，蜜酥掉落。
收获季节的蜜脆成熟度取样 |
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样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2022年9月6日 |
44.8% (10 - 80) |
19.6 (17-23) |
1.3 (1 - 2) |
10.9 (10 - 13.6) |
2022年9月13日 |
63.825% (25 - 95) |
17.3(程度) |
2.3 (1 - 6) |
11.3 (9.9 - -13.5) |
联欢晚会
对于我们本周测试的大多数样品，Gala上的颜色都非常出色，但单个样品的颜色百分比仍然存在差异。整体颜色平均84%。坚定度保持在这种变化中，自上周以来一直没有变化。与上周相比，本周淀粉也比较稳定。白利度测试水平也与上周相似。下雨会增加晚会的规模。
丰收季节的成熟取样 |
||||
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2022年9月6日 |
74.125% (15 - 100) |
22.2(19号) |
1.4 (1 - 5) |
10.5 (8.5 - -12.5) |
2022年9月13日 |
84% (30 - 100) |
21日(19号) |
1.8 (1 - 8) |
10.9 (7.7 - -13.1) |
麦金托什
这个品种在密歇根西北部有很好的颜色，颜色从上周开始有了很大的改善。本周的Mac样品平均颜色为72%。和蜜脆饼一样，Mac的硬度比上周下降了2磅多一点。从上周到本周，白利克斯的水平也保持稳定。我们测试的苹果尝起来仍然是绿色的，但淀粉去除范围略有提高。
收获季节的麦金托什成熟度抽样 |
||||
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2022年9月6日 |
55.5% (15 - 90) |
19.9 (16-23) |
1.9 (1 - 5) |
10.8 (9.7 - -13.1) |
2022年9月13日 |
72% (40 - 100) |
17.6 (13 - 21.5) |
2.4 (1 - 6) |
11 (10.1 - -11.6) |
*淀粉值根据WSU开发的1-6刻度
苹果成熟度抽样参数
- %果实内部乙烯含量超过0.2 PPM =表明乙烯开始影响果实成熟，达到这一水平后就不能轻易抑制。
- 颜色% =红色从0到100的视觉百分比;Range是所有测试的水果
- 背景颜色:5 =绿色，1 =黄色;Range是所有测试的水果。
- 硬度磅压力=用Güss水果纹理分析仪测量;Range是所有测试的水果。
- 淀粉:1 =全部淀粉，8 =无淀粉;Range是所有测试的水果。使用康奈尔淀粉碘指数图表．
- 蜜酥的淀粉:单独的蜜酥苹果淀粉图由华盛顿州立大学开发(1-6级)。
- 白度= %糖用爱高PAL-1袖珍折光仪测量
想要更多?视图BOB体育密歇根州立大学推广中心Apple成熟度页面用于全州的区域报告和其他资源。
根据品种不同，建议长期和短期气氛控制(CA)贮藏的硬度和淀粉指数水平。 |
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各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3. |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3．5 |
7 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3. |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3．5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3. |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3. |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3. |
5.5 |
