西北密歇根苹果成熟度报告——9月1日,2021年
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电子邮件第一份报告为西北密歇根苹果成熟。
这是第一个苹果成熟度报告为2021年西北密歇根的收获季节。每周报告发出后(通常在星期三)BOB体育密歇根州立大学的扩展水果苹果团队成熟度周三上午的电话。
- 考虑2021年丰收的季节可以在本文中找到。
- 更多的收获的信息管理工具和时间可以在本文中找到。
- 指南从密歇根州立大学检查苹果成熟度在自己的果园品种,包括特定的压力和淀粉的建议。
- 预测苹果成熟度和淀粉图表从康奈尔大学
- 淀粉图表密脆苹果由华盛顿州立大学开发的。
如何阅读成熟表吗
对于每个品种评估,我们从评估提供数据表。在每一行是为每个样品测试。这允许您看到品种可能进步在不同地区或特定位置。包括平均每个品种。最大和最小值包括最高的和最低的个人成果评估每个,给予全方位的成熟。推荐值是包含不同类型表的底部。这些坚定和淀粉指标的建议值也发表在一个独立的表格格式。坚定范围包括长期和短期存储的建议。
本周更新
天气根据中期天气预报,预计9月比正常的温暖和湿润。日间高点预计在70年中期度和夜间将下降到60年代中期低点。今天早上(9月1日)下降到50年代高,所以一些地区可能看到一些凉爽的夜晚,将优秀的着色的水果。我们确实有一些在该地区降雨量在周末,和2021年按照往常一样,有很多变化的降雨量下降。密歇根州西北园艺研究中心收到了0.33英寸的降雨在8月28日和0.9英寸bob体育登录的雨周日,8月29日。周六有一个轻微的机会更多的雨水,9月4日,另一个微小的机会在接下来的星期一,9月6日。
姜黄金现在——这些早期的品种被收获。成熟度指标(淀粉、坚定、可溶性固体)显示,这个品种是开始成熟,和糖含量是体面的。很多水果还有一个绿色的背景色,种植者应该寻找改变背景颜色从绿色绿色/黄色和开发品种的味道。姜黄金大小的样品我们测试在密歇根州西北园艺研究中心。bob体育登录
联欢晚会,这个星期我们首次测试活动。果实还没有成熟,但记住,联欢晚会可以更快地成熟在温暖当我们在2021年。这个品种可以用热惊喜我们早期的成熟,并且它可以成熟之前麦金托什在温暖的年。我们测试的活动仍然需要时间来成熟和颜色。凉爽的夜晚应该改善颜色。
密脆本周,我们测试了四个样品密脆,和水果很变量大小之间的果园。我们测试了一些水果上的体积小,和在该地区有许多块光作物和水果尺寸很大。这种多样性还很绿,我们还需要几周的收获。我们通常会收获密脆密歇根西北园艺研究中心9月25日左右。bob体育登录本赛季在温暖的条件下,我们预计收获比过去的7到10天前收获日期。有一些苦坑出现在密脆,尤其是在果园作物,这并不奇怪。有很少的苦坑本周苹果样品我们测试。
预计收获日期、根据成熟度模型在密歇根州立大学Enviroweather,大约10天前比正常早期品种(联欢晚会,密脆,麦金托什)。在这个时候,我们相信这将是相当准确的。
苹果成熟度密歇根西北部苹果收集8月31日,2021年 |
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|---|---|---|---|---|
各种 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
Gingergold |
8% (0-20) |
18.8 (17-22) |
1.75 (1 - 6) |
11.75 (9.9 - -13.5) |
密脆 |
30.3% (0-60) |
19 (14.5 -23) |
1.75 (1 - 3) |
10.3 (9.0 - -11.7) |
联欢晚会 |
59% (20 - 100) |
20.9 (17.5 -23) |
1.1 (1 - 3) |
9.6 (6.7 - -11.2) |
麦金托什 |
72% (30 - 100) |
19 (16.5 -23) |
1.75 (1 - 3) |
10.3 (9.3 - -11.8) |
姜黄金
姜黄金收获现在正在西北地区,这个品种的农贸市场和农场。大部分的水果开始失去绿色,看起来更黄。有轻微的变化水果样品我们今天测试。有些水果更黄的眼睛,和这些水果吃好,没有明显的刻板。其他水果非常环保和出版物的味道。坚定在所有的样品很好,和大小是我们测试了几乎所有的苹果。今年姜块金牌质量很好。我们没有发现任何苦坑或其他瑕疵的水果我们测试。
Gingergold成熟收获季节采样 |
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样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2021年8月31日 |
8% (0-20) |
18.8 (17-22) |
1.75 (1 - 6) |
11.75 (9.9 - -13.5) |
麦金托什
我们测试了两个样品本周的麦金托什。有一些水果开始成熟的迹象;然而,它可能是几个星期,直到麦金托什菌株将开始收割。注意,根据我们的开花日期,麦金托什密西根州西北部的预测收获日期是9月14日,这是只有两周的时间。留意这对早熟品种。这个品种有一些漂亮的红颜色,但背景颜色仍然是绿色的。一些水果的2或3的淀粉结算,但许多人在1。白利水平在两个样品我们测试相当低。我们在实验室里两个吃了一口,虽然水果仍是淀粉,典型的麦金托什味道已经检测到早期。所有的样品还在公司。 We did not observe a lot of apples on the ground in these McIntosh blocks, which can happen in some years.
麦金托什成熟收获季节采样 |
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样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2021年8月31日 |
72% (30 - 100) |
19 (16.5 -23) |
1.75 (1 - 3) |
10.3 (9.3 - -11.8) |
密脆
密脆收获还有三到四个星期,直到果实成熟开始收获。所有的水果测试非常淀粉和糖含量低。三四个样品我们测试仍然很坚定,但一个样品从西北密歇根园艺研究中心明显弱于预期。bob体育登录在我们的样品尺寸变量,我们发现变化大小在其他果园为另一个项目我们已经测试。水果特别是还是绿色的颜色。我们测试了一个街区,已经开始显示红色,但是大多数的水果都是坚实的绿色。在该地区作物负载也很变量。我们正在在街区的作物和其他果园非常光明。在一块在密歇根州西北园艺研究中心,我们在树上小水果低树的顶部附近的丰收。bob体育登录正如上面提到的,我们没有观察到大量的苦坑在我们的样本,但是种植者评论苦坑在果园整体作物光。
安娜·沃利斯在她过去的报告注意到的,淀粉在这个综艺节目一个相当不同的模式比其他品种。指的是这个淀粉的图表(使用1 - 6规模和独特的染色模式)的成熟度评估。最近的密脆虚拟meetup上收获的主题和采后管理和兰迪·德里密脆,克里斯·沃特金斯和其他人。你可以找到的记录在密歇根州立大学Kaltura Mediaspace网站。
密脆成熟收获季节采样 |
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样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2021年8月31日 |
30.3% (0-60) |
19 (14.5 -23) |
1.75 (1 - 3) |
10.3 (9.0 - -11.7) |
联欢晚会
本周,我们测试了三个样品的联欢晚会,一些水果在小的方面。密歇根西北园艺研究中心一个块有明显的小水果,和根据杜安绿色稀释模型,我们有极好的结果需要稀释的目标bob体育登录。我们也有充足的降雨灌溉除了我们这一块。我们也注意到相当多的变化颜色的三个样本。有些水果是真正开始着色而其他人还很绿。背景颜色仍然非常绿色在所有位置。总的来说,春晚作物比密脆作物更加一致,和作物大小看起来优秀的整个地区。许多种植者可能会使用保留今年春晚。
联欢晚会成熟收获季节采样 |
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样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2021年8月31日 |
59% (20 - 100) |
20.9 (17.5 -23) |
1.1 (1 - 3) |
9.6 (6.7 - -11.2) |
苹果成熟采样参数
- % =颜色红色的视觉比例,从0到100;所有水果的测试范围
- 坚定磅压力=用连水果质地分析仪测量;所有水果的测试范围。
- 淀粉:1 =所有淀粉、8 =没有淀粉;所有水果的测试范围。使用康奈尔淀粉碘索引图。
- 白利= %糖测量Atago PAL-1口袋折射计
寻找更多的吗?视图BOB体育密歇根州立大学的扩展苹果成熟的页面在全国区域报告和额外的资源。
建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。 |
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|---|---|---|---|---|---|
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3 |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
7 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3 |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3 |
5.5 |
