西北密歇根苹果成熟度报告——10月7日,2020年
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电子邮件密脆收获结束和种植者到后来品种。有很多的大卡车与苹果箱子往南最近几天。
一般的苹果丰收的评论
种植者正在通过2020年丰收的季节,尽管潮湿的天气我们已经在过去的一周。孤立的冰雹事件也被报道在该地区和整个国家上周和损害的程度是可变的地区冰雹。幸运的是,冰雹事件并不普遍。
本周预计干燥和温暖一点,将总结的好条件种植者收获面积的主要品种。种植者完成密脆收获而满意的颜色和坚贞。因为大多数的街区,我们收集已收获的密脆样本,我们没有测试,本周品种。我们收获的密脆周一,10月5日在密歇根州西北园艺研究中心,不幸的是我们的质量并不像我们有一个伟大的光作物和大量的苦。bob体育登录正如我们这个赛季早些时候的报道,鸟损害收获在车站时也特别明显。
许多种植者都移动到后来成熟品种和加工。我们有一个伟大的生长期和果实成熟。一些种植者评论说他们将成熟Evercrisp,后面的品种,在北方。几年,我们没有增长度天最佳成熟后品种(GDD)积累。这个季节的气候变暖已经适合苹果今年秋天收获。水果质量还好。大小、颜色和味道都很棒。
在这丰收的季节,我们没有观察到内部水果损伤(即。watercore布朗宁,抽样时寒冷损伤等)。然而,watercore一直关注国家的其他地区。虽然我们经常认为阳光明媚天凉爽的夜晚是良好的条件成熟和着色的水果,这些条件也可以促进watercore发展敏感品种在夜间温度太冷。幸运的是,到目前为止西北地区并没有下降到低温watercore发展有利。也有其他因素影响watercore发展和“苹果Watercore:原因,问题,检测和排序“由密歇根BOB体育州立大学的收获后水果生理学家,兰迪•德里提供更多有关watercore的原因和关切。
尽管改变鱼饵在上周的陷阱,我们没有发现任何布朗麻皮蝽(BMSB)在我们的陷阱在密歇根州西北园艺本周研究中心。bob体育登录我们将继续监控陷阱在该地区种植的农场通过剩下的星期。我们假设凉爽的天气条件可能减慢BMSB活动。
苹果成熟度密歇根西北部苹果收集10月6日,2020年 |
||||
|---|---|---|---|---|
各种 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
Jonagold |
82.5% (50 - 100) |
19.2 (15.5 - 22) |
5.6 (4 - 8) |
14.5 (12.5 - 15.5) |
艾达红 |
91% (60 - 100) |
19.4 (17 - 22) |
3.4 (3 - 5) |
12.3 (11.3 - 12.9) |
麦康 |
85% |
16.9 |
4.7 |
12.7 |
帝国 |
84% |
17.3 |
4.7 |
12.2 |
富士 |
87.0% |
18.9 |
4 |
14 |
个人不同的结果
两个Jonagold本周采集标本和成熟度参数比预期更多的变量之间的两个农场。一些苹果有漂亮而其他人可以使用一些颜色的改进。总体而言,苹果仍坚定但坚定正在慢慢减少。淀粉指数增加,白利读数是优秀的。苹果是美味的,准备收获。
Jonagold成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|---|
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2020年9月15日 |
90% |
19.2 |
1.8 |
11.2 |
2020年9月22日 |
93% |
19.0 |
2.2 |
12.8 |
2020年9月29日 |
88.2% (60 - 100) |
18.7 (17-22) |
4.4(2 - 7日) |
13.0 (12 - 13.7) |
2020年10月5日 |
82.5% (50 - 100) |
19.2 (15.5 -22) |
5.6 (4 - 8) |
14.5 (12.5 - -15.5) |
两个样品的艾达红本周进行了测试。坚定继续减少和淀粉指数与一些苹果5指数增加。白利读数和颜色也提高。艾达红吃好但仍略淀粉。
Ida红色成熟收获季节采样 |
||||
|---|---|---|---|---|
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2020年9月22日 |
82% |
21.8 |
1.1 |
11.4 |
2020年9月29日 |
70% |
19.8 |
1.7 |
11.2 |
2020年10月5日 |
91% (60 - 100) |
19.4 (17-22) |
3.4 (3 - 5) |
12.3 (11.3 - -12.9) |
一个样本麦康本周进行了测试。当我们测试这个品种9月22日,苹果并没有准备好收成。两周后,这些苹果准备新鲜的饮食与坚定的下降从21.8到16.9磅,白利淀粉指数为4.7,和12.7度。
麦康成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|---|
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2020年9月22日 |
82% |
21.8 |
1.1 |
11.4 |
2020年10月5日 |
85% |
16.9 |
4.7 |
12.7 |
一个样本帝国本周进行了测试,这是唯一的样品我们已经测试了这个赛季的帝国。苹果正在测试成熟准备收成。
帝国成熟收获季节采样 |
||||
|---|---|---|---|---|
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2020年10月5日 |
84% |
17.3 |
4.7 |
12.2 |
这是第一周抽样富士;我们测试了一个样品收集从西北密歇根园艺研究中心Ellepot研究试验。bob体育登录苹果公司与淀粉指数4,白利糖度和14度。这些苹果仍然看起来有点绿色的但它们味道很好的。
富士成熟收获季节采样 |
||||
|---|---|---|---|---|
样品日期 |
颜色%(范围) |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
2020年10月5日 |
87% |
18.9 |
4 |
14 |
建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。 |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3 |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
7 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3 |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3 |
5.5 |
*坚定与机械11-millimeter宽测量探针插入的缩减肉水果8毫米的距离。淀粉指数是衡量赤道截面的苹果沾染了碘溶液和额定使用苹果的康奈尔大学starch-iodine指数图1 - 8范围内(预测收获日期窗口苹果兰和Silsbey康奈尔扩展公告221年。)
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