新的食品标签可以让消费者更好地了解情况

了解新的营养标签将有助于健康饮食

你多久看一次食品上的营养成分标签?对于许多想要了解他们所吃食物的营养价值的消费者来说,营养成分表已经成为他们努力为家人提供健康食物的重要工具。对于那些创造新食品的人来说,这是一个需要注意的重要事实!

根据最近的研究bob体育登录哈特曼集团,”大多数消费者表示做阅读产品标签上的营养标签…即使是那些不一定有节食意识的消费者:72%的人表示他们会阅读它,在这些不关注体重的消费者中,42%的人经常或几乎总是阅读它。”

美国食品和药物管理局负责保证营养成分表定期更新。根据一些人的说法,为了跟上不断变化的饮食指南,它早就应该出现了。距离上次更新已经过去了20多年。新标签采用了全新的设计,反映了有关营养科学的最新信息,更好地反映了食用份量。此外,某些包装尺寸的标签要求相对于它们的尺寸更容易阅读。

自1968年起,食品及药物管理局美国的《公平包装与标签法》(Fair Packaging and Labeling Act)要求所有涉及州际贸易的消费品都必须诚实地贴上信息翔实的标签。然而,该法律并没有为食品提供具体的指导方针。1990年,美国实施了《营养标签和教育法》,要求所有包装食品都贴有营养标签,所有食品的健康声明都与卫生与公众服务部部长定义的术语一致。

虽然对于年销售额低于50万美元的公司来说,营养标签是可选的,但很明显,消费者确实希望在食品上看到它。根据上面引用的哈特曼的文章,“消费者想知道产品里有什么,它有多新鲜(按日期标签生产/销售),以及卡路里、糖、钠、脂肪克数,甚至是更模糊的术语,如转基因生物、健康、有机和天然。”

大多数食品制造商将被要求在2018年7月26日之前使用新标签。年食品销售额低于1000万美元的制造商将有额外的一年时间来遵守新规定。消费者最早可能在2016年7月就能看到新标签,尤其是在新产品上。

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