新的视频系列分享了农民向当地餐馆、零售商和机构销售的技巧
聆听14位农民、食品企业家和营销专家的见解。
的批发市场而且食品商业营销101视频系列将对农民、食品企业和营销专家的采访交织在一起,帮助农民打入批发市场,并在网上推广他们的农场。这些视频是由品尝地方差异在美国农业部的支持下bob体育合法吗北中央地区可持续农业研究与教育bob体育合法吗bob体育登录(NCR-SARE)。
向餐馆、零售店或机构销售农产品需要特定的技能,你可以从多年的直接经验中学习,也可以从当地批发食品链中每个环节的人的声音中学习。的批发市场视频系列可以让你在反复试验中节省数年的学习时间。
所有人都可以免费获得这四个视频和资源工具包,包括:
- 农场批发概论-包括对洛马农场和农场俱乐部的Nic Thiesen和Oryana食品合作社的Eldon Horner的采访,关于如何确保您的农场已准备好满足批发买家的期望和挑战。
- 批发至零售-从东南市场的Alita Kelly、Neighborhood Grocery + deep - Rooted Garden的Raphael Wright和Oryana Food coop的Eldon Horner那里了解零售商在沟通、配送、包装等方面对农民的需求。
- 批发至食肆-从鱼眼农场的Andy Chae,种子和孢子家庭农场的Jeff Hatfield,洛马农场/农场俱乐部的Nic Thiesen和Barrel + Beam的Nick VanCourt了解餐厅买家的需求。
- 批发至院校-学习如何,什么和为什么销售给食品分销商从讨论与里德沃尔伯恩的增长东部市场,克拉伦斯鲁达特的农场加速器- MSU产品中心,莎伦Ostrowski的沙卡农场和门罗家庭有机弗雷德门罗。
- 下载免费的工具包的批发营销材料和模板。
Taste the Local Difference (TLD)在SARE的资助下制作了第二个视频系列,食品商业营销101.这包括三个视频:为什么市场营销很重要?,三种企业在线营销方法而且开发和维护您的数字营销策略.本系列分享了Taste the Local Difference员工关于如何通过网站、社交媒体和其他在线营销策略营销你的业务的见解。在密歇根卫生与公共服务部的支持下,品尝地方差异也创建了新鲜食物联系结合烹饪、当地农场和农贸市场的视频系列。
Taste the Local Difference是密歇根当地食品咨询、媒体和营销机构。他们通过寻找食物和农场在线数据库和印刷的当地食物指南。此外,品尝地方差异为当地农场提供全方位服务的营销机构,并为SNAP、农场到学校和农场资源编制其他目录。农场可以免费发布列表,也可以付费品尝地方差异合伙及其他广告、营销或咨询服务。
NCR-SARE支持这个系列视频密歇根SARE Mini-grants.SARE提供资源让农民向其他农民学习创新耕作技术,促进环境可持续性、经济可行性和农民/社区福祉。SARE还支持农民、研究人员和教育工作者bob体育登录六个资助计划关注可持续农业。bob体育合法吗有关SARE补助金和资源的更多信息,请访问密歇根SARE计划或者是SARE网站.