新资源帮助食品分发处工作人员为糖尿病患者服务
BOB体育密歇根州立大学推广创建免费的在线学习模块,以帮助教育食品分发处的工作人员。
平均而言,在所有使用食品分发处的家庭中,33%的家庭至少有一名成员患有糖尿病.不幸的是,这些因素往往会导致健康状况不佳的恶性循环——粮食不安全在有糖尿病患者的家庭中更为常见,但粮食不安全是患糖尿病的一个风险因素。
为了帮助解决这个问题,密歇根州立大学扩展创建了一个免费的在线学习模块,称为糖尿病患者的食品储藏室导航.本课程帮助食品分发处的工作人员更好地为糖尿病患者服务。
“食品储藏室对对抗粮食不安全至关重要,”该模块的作者、密歇根州立大学推广教育工作者帕姆·丹尼尔斯(Pam Daniels)说。“因此,我们希望确保食品分发处拥有所需的资源,以最好地帮助患有糖尿病和类似健康问题的客户。”
在“糖尿病患者食品储藏室导航”在线课程中包含和涵盖的主题包括:
- 指导食品储藏室、客户和员工了解疾病敏感性和适当的语言
- 影响和鼓励健康食品的选择
- 指导食品分发处的客户获得资源,以便更好地自我管理疾病
在线学习模块大约需要20到30分钟完成,包括音频讲解。欲浏览本课程,请浏览:糖尿病患者食品储藏室导航:员工培训模块.
有关如何更好地浏览食品储藏室的可打印指南,包括份量和营养成分的信息,请下载《糖尿病患者饮食指南》的讲义.
欲了解更多信息,请通过danie270@msu.edu联系Pam Daniels。