MSU葡萄园IPM球探报告- 2019年10月9日

大多数葡萄在密歇根州西南部收获,酿酒葡萄正在密歇根州西北部收获。天气延迟已经改变了收获窗口,我们注意到葡萄园的反光条的好处。

灰比诺的
图1所示。“灰比诺”生长在利拉瑙半岛AVA。2019年10月7日,梅根·特拉梅尔拍摄。

这是我们在2019年发布的第十份综合病虫害管理(IPM)侦察报告,该报告基于对多个果汁和酿酒葡萄葡萄园的访问。下面强调了各种各样的昆虫和疾病问题,这些问题在不同的地点和密歇根州南部到北部的强度不同。

这个季节,尤其是下半年,一直以凉爽潮湿为特点,因此种植者一直在努力找到收获的“最佳时机”,他们小心地让作物悬挂更长时间并成熟,同时也不允许作物因天气和害虫捕食而变质。

在密歇根州西南部,几乎所有的葡萄都收获了,本周将收获一些剩余的康科德葡萄。幸运的是,在密歇根州西北部,凉爽的天气减少了葡萄园里昆虫的总体活动(黄夹克和斑点翅膀果蝇)。不幸的是,9月和10月为Leelanau和Old Mission Peninsula American葡萄种植区(AVAs)带来了挑战的天气条件,降雨量和时间都高于正常水平,而热量积累低于正常水平,以生长度日表示(GDD,表1和表2)。

表1。2019年9月1日至30日利拉瑙半岛天气情况

一年

gdp基数50

总雨量(英寸)

有雨时数

2019

375

5

55

2018

408

3.61

55

2017

442

1.73

38

2016

456

2.48

56

2015

479

4.22

43

2014

294

6.33

61

平均6年

408.9

3.9

51.3

表2。Old Mission Peninsula AVA的天气情况(2019年9月1日至30日)

一年

gdp基数50

总雨量(英寸)

有雨时数

2019

376

4.62

56

2018

401

3.52

57

2017

419

2.46

35

2016

465

3.86

61

2015

485

5.95

37

2014

273

8.16

66

平均6年

403.2

4.76

52

这导致了一系列高度可变的作物反应,一些种植者大幅调整他们的收获窗口和酿酒目标,而其他地方只略微调整他们的典型收获操作。Leelanau半岛、Old Mission半岛和Tip of the Mitt的种植者估计,他们的收获窗口将从10月初到11月中下旬(表3,照片1和2)。

“黑比诺”
图2所示。黑皮诺(Pinot Noir)生长在老使命半岛AVA。2019年10月8日,梅根·特拉梅尔拍摄。

起泡酒的水果得益于高酸度,通常不需要像静止酒那样成熟。因此,在果实成熟严重滞后(低糖、高酸度)的葡萄园,至少要分配一部分葡萄用于起泡酒的生产。

表3。密歇根西北部种植的酿酒葡萄品种预计2019年的收获期。

艾娃

生产的葡萄酒类型

十月初

十月中下旬

11月初到中旬

利拉瑙半岛和老米申半岛

闪闪发光的

白皮诺
灰比诺
黑皮诺
夏敦埃酒
卡尤加族白
Auxerrios

--

--

仍然

“La新月”
“芳堤娜”
“芳堤娜体现”

夏敦埃酒
Auxerois
白皮诺
灰比诺
黑皮诺

雷司令
卡本内弗朗
梅洛
马奎特

手套的尖端

仍然

Baco黑色
莱昂Millot
芳堤娜布兰科

芳堤娜布兰科
芳堤娜体现
马奎特
芳堤娜

--

Leelanau县的一位种植者使用了一种聪明的反射条系统来利用更多的阳光(图3)。这些反射条于8月底被放置在5英亩的Blaufrankish和Cabernet Franc葡萄园上,其目的是将原本浪费在葡萄园地板上的阳光重新定向到葡萄藤上,以增加阳光拦截/减少遮阳,提高葡萄藤的整体性能,促进果实的发育和成熟。

多排反射条
图3所示。利拉瑙半岛多排反射带。Peter Rigan摄。

使用该系统的种植者表示,安装这些反射条的好处超过了材料和劳动力。事实上,材料和安装费用相当于每英亩近600美元,或每生产一吨水果估计增加200美元的费用。考虑到这些成本,如果在收获时每英亩能多收半吨(每英亩总共3.5吨),那么就能收回成本。在整个季节中,这些反射条有助于在温暖季节支持比正常作物更大的作物,在寒冷季节帮助支持正常作物。

疾病

每年的这个时候,特别是在凉爽潮湿的换季后,需要定期对葡萄园进行日常监测,以防止葡萄腐病的爆发,如葡萄串腐病和酸腐病(图4)。在温度较低、昆虫活动有限的收获环境中,如果葡萄腐病发生,种植者主要会发现葡萄腐病。葡萄腐病和酸腐病经常在同一簇上发现,并且似乎在一个簇上竞争相同的空间。

黑皮诺葡萄簇与葡萄孢菌感染的浆果
图4所示。利拉瑙半岛AVA黑比诺葡萄葡萄群中葡萄霉菌感染。Megan Trammel拍摄。

葡萄霉病通常通过浆果上的某种伤口或果实开裂开始传播(图5)。葡萄霉病感染通常不会在有酸腐病的葡萄簇上传播,而酸腐病会在有葡萄霉病的葡萄簇上继续传播。当其中任何一种疾病在一个群体中与一个健康群体接触时,它们都可以迅速传播到那个健康群体中。

开裂导致葡萄球菌感染
图5所示。开裂导致葡萄浆果中的葡萄孢杆菌感染。照片由蒂莫西迈尔斯,密歇根州立大学。

有关葡萄孢菌控制信息,请参阅BOB体育密歇根州立大学文章“葡萄病害的后期栽培和化学选择——不要等待!表4为低收获前间隔(PHI)杀菌剂。

表4。具有葡萄孢束腐菌活性的杀菌剂,其PHI值等于或低于7天。

贸易名称

活性成分

裂缝分析组

φ(天)

提升

fenhexamid

17

0

Rovral

iprodione

2

7

Scala

pyrimethanil

9

7

Vangard

cyprodinil

9

7

这份报告和相关的调查是由一个密歇根州精酿饮料委员会Grant and by密歇根州立大学的绿色项目。有关密歇根州立大学葡萄IPM信息的更多信息,请访问密歇根州立大学推广部葡萄病虫害防治页面。

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