MSU葡萄园IPM球探报告- 2019年10月9日
大多数葡萄在密歇根州西南部收获,酿酒葡萄正在密歇根州西北部收获。天气延迟已经改变了收获窗口,我们注意到葡萄园的反光条的好处。
这是我们在2019年发布的第十份综合病虫害管理(IPM)侦察报告,该报告基于对多个果汁和酿酒葡萄葡萄园的访问。下面强调了各种各样的昆虫和疾病问题,这些问题在不同的地点和密歇根州南部到北部的强度不同。
这个季节,尤其是下半年,一直以凉爽潮湿为特点,因此种植者一直在努力找到收获的“最佳时机”,他们小心地让作物悬挂更长时间并成熟,同时也不允许作物因天气和害虫捕食而变质。
在密歇根州西南部,几乎所有的葡萄都收获了,本周将收获一些剩余的康科德葡萄。幸运的是,在密歇根州西北部,凉爽的天气减少了葡萄园里昆虫的总体活动(黄夹克和斑点翅膀果蝇)。不幸的是,9月和10月为Leelanau和Old Mission Peninsula American葡萄种植区(AVAs)带来了挑战的天气条件,降雨量和时间都高于正常水平,而热量积累低于正常水平,以生长度日表示(GDD,表1和表2)。
表1。2019年9月1日至30日利拉瑙半岛天气情况 |
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一年 |
gdp基数50 |
总雨量(英寸) |
有雨时数 |
2019 |
375 |
5 |
55 |
2018 |
408 |
3.61 |
55 |
2017 |
442 |
1.73 |
38 |
2016 |
456 |
2.48 |
56 |
2015 |
479 |
4.22 |
43 |
2014 |
294 |
6.33 |
61 |
平均6年 |
408.9 |
3.9 |
51.3 |
表2。Old Mission Peninsula AVA的天气情况(2019年9月1日至30日) |
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一年 |
gdp基数50 |
总雨量(英寸) |
有雨时数 |
2019 |
376 |
4.62 |
56 |
2018 |
401 |
3.52 |
57 |
2017 |
419 |
2.46 |
35 |
2016 |
465 |
3.86 |
61 |
2015 |
485 |
5.95 |
37 |
2014 |
273 |
8.16 |
66 |
平均6年 |
403.2 |
4.76 |
52 |
这导致了一系列高度可变的作物反应,一些种植者大幅调整他们的收获窗口和酿酒目标,而其他地方只略微调整他们的典型收获操作。Leelanau半岛、Old Mission半岛和Tip of the Mitt的种植者估计,他们的收获窗口将从10月初到11月中下旬(表3,照片1和2)。
起泡酒的水果得益于高酸度,通常不需要像静止酒那样成熟。因此,在果实成熟严重滞后(低糖、高酸度)的葡萄园,至少要分配一部分葡萄用于起泡酒的生产。
表3。密歇根西北部种植的酿酒葡萄品种预计2019年的收获期。 |
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艾娃 |
生产的葡萄酒类型 |
十月初 |
十月中下旬 |
11月初到中旬 |
利拉瑙半岛和老米申半岛 |
闪闪发光的 |
白皮诺 |
-- |
-- |
仍然 |
“La新月” |
夏敦埃酒 |
雷司令 |
|
手套的尖端 |
仍然 |
Baco黑色 |
芳堤娜布兰科 |
-- |
Leelanau县的一位种植者使用了一种聪明的反射条系统来利用更多的阳光(图3)。这些反射条于8月底被放置在5英亩的Blaufrankish和Cabernet Franc葡萄园上,其目的是将原本浪费在葡萄园地板上的阳光重新定向到葡萄藤上,以增加阳光拦截/减少遮阳,提高葡萄藤的整体性能,促进果实的发育和成熟。
使用该系统的种植者表示,安装这些反射条的好处超过了材料和劳动力。事实上,材料和安装费用相当于每英亩近600美元,或每生产一吨水果估计增加200美元的费用。考虑到这些成本,如果在收获时每英亩能多收半吨(每英亩总共3.5吨),那么就能收回成本。在整个季节中,这些反射条有助于在温暖季节支持比正常作物更大的作物,在寒冷季节帮助支持正常作物。
疾病
每年的这个时候,特别是在凉爽潮湿的换季后,需要定期对葡萄园进行日常监测,以防止葡萄腐病的爆发,如葡萄串腐病和酸腐病(图4)。在温度较低、昆虫活动有限的收获环境中,如果葡萄腐病发生,种植者主要会发现葡萄腐病。葡萄腐病和酸腐病经常在同一簇上发现,并且似乎在一个簇上竞争相同的空间。
葡萄霉病通常通过浆果上的某种伤口或果实开裂开始传播(图5)。葡萄霉病感染通常不会在有酸腐病的葡萄簇上传播,而酸腐病会在有葡萄霉病的葡萄簇上继续传播。当其中任何一种疾病在一个群体中与一个健康群体接触时,它们都可以迅速传播到那个健康群体中。
有关葡萄孢菌控制信息,请参阅BOB体育密歇根州立大学文章“葡萄病害的后期栽培和化学选择——不要等待!表4为低收获前间隔(PHI)杀菌剂。
表4。具有葡萄孢束腐菌活性的杀菌剂,其PHI值等于或低于7天。 |
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贸易名称 |
活性成分 |
裂缝分析组 |
φ(天) |
提升 |
fenhexamid |
17 |
0 |
Rovral |
iprodione |
2 |
7 |
Scala |
pyrimethanil |
9 |
7 |
Vangard |
cyprodinil |
9 |
7 |
这份报告和相关的调查是由一个密歇根州精酿饮料委员会Grant and by密歇根州立大学的绿色项目。有关密歇根州立大学葡萄IPM信息的更多信息,请访问密歇根州立大学推广部葡萄病虫害防治页面。