密歇根州立大学食品文化和参与调查:第三波

密歇根州立大学的第三波食品文化和参与调查看消BOB体育费者对食品标签的态度。

数字列出反映百分比。

在购买食品时,你多久搜索的标签信息以下成分:

非转基因和非转基因

总是 22
有时 27
很少 20.
从来没有 31日

无谷蛋白

总是 14
有时 22
很少 21
从来没有 43

自然

总是 27
有时 38
很少 16
从来没有 19

生物工程

总是 13
有时 22
很少 21
从来没有 44

低钠

总是 23
有时 36
很少 20.
从来没有 21

位置的生产

总是 17
有时 33
很少 22
从来没有 38

清洁

总是 32
有时 26
很少 16
从来没有 26

聪明的

总是 17
有时 23
很少 22
从来没有 38

有机

总是 21
有时 32
很少 22
从来没有 25

你经常购买有机食品?

总是 13
有时 46
很少 25
从来没有 16

你为什么购买有机食品?

受访者被允许选择多个选项。

为了避免农药 36
为了避免转基因生物 27
有机食品更健康 41
有机食品更安全 33
有机食品更自然 40
对环境更好 26

动物福利 13
我的医生建议 9
朋友/家人吃有机食品。 15
支持当地农民 27
不确定 11
其他 5

你为什么不买有机食品呢?

受访者被允许选择多个选项。

太贵了 57
没有比任何其他健康的食物 26
比任何其他食物不安全 22
从未考虑过它/不注意 26
对环境更好 1
动物福利 1
不确定 16
其他 2

你采取措施减少食物浪费在家里?

是的 86年
没有 14

你为什么不采取措施减少食物浪费在家吗?

受访者被允许选择多个选项。

我不熟悉这个词“食物浪费” 9
我不知道如何减少食品浪费 22
我不担心食物浪费 18
在家我不浪费食物 38
我没有时间 10
不愿意回答 12

请注明你同意或不同意以下声明:所有的食物应贴上与脱氧核糖核酸。

完全同意或 49
既不同意也不反对 43
不同意或完全 8

使用1 - 5范围内,1是不影响力和5非常有影响力,有影响力的食品标签在你的购买决定?

有影响力的或非常有影响力(4 - 5) 60
一些影响(3) 27
没有影响(1 - 2) 13

使用1 - 5范围内,1是远低于一个普通人和5远高于平均的人,你会如何排名全球粮食系统的理解?

高于平均水平(4 - 5) 37
(3)平均 42
低于平均水平(1 - 2) 21

你多久寻求信息,你的食物是种植和它是如何产生的?

每一天 10
至少一周一次 20.
至少每月一次 19
少于每月一次 28
从来没有 23

使用1 - 5范围内,1是不相信,5是完全信任,你有多信任以下个人或团体在食品的健康和安全吗?

科学家们受雇于政府机构,如美国食品和药物管理局(FDA)

信任(4 - 5) 45
(3)信任和不信任 31日
不信任(1 - 2) 24

科学家们受雇于私营企业

信任(4 - 5) 30.
(3)信任和不信任 36
不信任(1 - 2) 34

科学家们受雇于学术机构

信任(4 - 5) 52
(3)信任和不信任 32
不信任(1 - 2) 16

营养和健康的时候,你把最频繁的信息?

朋友/家人 17
我的医生 32
6
杂志(即。“奥兹医生”、“奥普拉”) 4
博客 5
电视 6
社交媒体 12
科学期刊/学术研究bob体育登录 18

方法

密歇根州BOB体育立大学食品文化和参与调查是进行在线8月6 - 9之间,2018 2058名18岁及以上的美国居民。人物的年龄、性别、种族、教育、地区和家庭收入加权在必要时将他们与他们的实际人口中的比例。调查是由Toluna, NA,领先的在线研究,管理世界最大的互联网研究面板与超过450万的注册和活跃用户。bob体育登录

所有调查都是受到多个来源的错误。大部分的这些错误往往无法量化。除抽样误差,包括报道错误,这些错误情况说明错误,采访者的偏见在适当的时候,和错误的问题是如何问或回答选项。整体误差会在最宽的间隔3个基点。

©2018年密BOB体育歇根州立大学

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