密歇根州立大学乳制品食品综合团队获得了农业与自然资源学院(CANR)颁发的2019年杰出团队奖。bob体育下载iosbob体育合法吗

的乳制品及食物综合体团队成员包括:

• John Engstrom，乳品厂经理
• Brekelle Wiedenmannott，运营协调员/乳品店经理
• 罗德尼·克拉克，运营协调员，冰淇淋生产主管
• 乔希·克拉克，乳制品生产技术员/牛奶搬运工
• 加里·史密斯，学术专家/乳品厂食品安全官

乳制品食品复杂团队延续了密歇根州立大学乳制品制造的悠久传统，监督高质量奶酪和冰BOB体育淇淋的制作。他们乐观，尊重的态度为教师，访客，业界和其他合作伙伴创造了一个积极和支持的环境乳品店和乳制品工厂．

团队合作是乳制品食品复杂团队工作的核心，这是该部门的一部分食品科学与人类营养学系“，．他们一起做出重要的决定，尽可能选择最好的成分，确保良好的生产过程，并在出现问题时正确报告。

密歇根州立大学乳品厂和乳品店作为商业产品中心和教学环境的双重角色为学生在乳制品食品行业的成功做好了准备。它为本科生和研究生提供最新的技术、设备和设施，在真实的加工环境中进行培训。这些设施也是培训密歇根州食品和乳制品行业以及监管人员的重要资源。

成功不是偶然发生的。密歇根州立大学的乳制品加工设施被认为是全国顶尖的，这要归功于乳品综合体团队的奉献精神。