在GAP合规工作时，请注意你的粪便

如果处理不当，在农产品农场施用粪便时，可能会对食品安全构成重大威胁。在农产品上或附近施肥时，有几件事要记住。

肥料c在农业生产中应用是一个重要的食品安全问题。生粪肥应从来没有接触收获的农产品，在许多情况下，也在田间生产。在这些农场正确地施用和储存粪肥对于确保降低污染风险至关重要。不当的使用可能导致昂贵的召回或更糟的情况。

一般来说，肥料应存放在距离农产品种植区至少100码的地方。确保储存设施的径流没有进入生产区域。选择定期检查粪肥储存区域以确保这一点的种植者应将此活动作为标准操作程序的一部分，并将定期监测记录在粪肥储存日志表上。

无论是每年对施用设备进行校准以确保有效的养分施用量，还是以每英亩吨为单位在每块田地进行肥料养分测试，都可以根据作物去除来验证你的施用量。在任何情况下，包括任何文件或记录校准日期差距手册．必须在收获前至少120天和种植前至少两周施用肥料。

有关于肥料使用的具体问题或难以为他们的农场定制gap的种植者欢迎联系农业食品安全工作组在gaps@msu.edu或517-788-4292。查阅更多有关粪肥使用的资料差距认证，要求AFSM026-01。

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