结果来自2015美国农业部本地食品销售实务调查报告显示，超过16.7万个农场直接向消费者、零售商、当地经销商和机构销售了87亿美元的食品。这项调查是年度农业普查的一部分，针对直接销售的农民，以更好地了解当地来源明确的食品销售的经济影响。让一些人感到惊讶的是，在该州直接销售的本地食品总价值中，密歇根州排名第二，仅次于加利福尼亚州。据报道，2015年，密歇根州农民销售了价值4.59亿美元的当地食品。

这项调查是由美国农业部国家农业统计局bob体育合法吗，旨在捕捉食品从农业生产者直接销售给消费者或零售商再直接销售给消费者的影响。通过这项调查美国农业部现在将有基准数据，可以通过直接销售食品的农场数量、这些销售的价值以及与这些销售相结合的营销实践来比较未来当地食品直接销售的增长。第一次美国农业部是否有足够的信息来显示这些直接销售的影响，这些在以前的版本中没有收集农业普查bob体育合法吗．

调查对象为他们的食品、消费者、零售商和机构确定了三个特定的直接市场。2015年，直接面向消费者的销售占直接销售的35%，主要是通过农贸市场，社区支持农业(CSA)bob体育合法吗计划，农场商店，路边摊，u-pick操作和其他方式。零售市场占直接销售的27%，包括超市、超级中心、餐馆、餐饮商、独立杂货店和食品合作社。最后，39%的直接销售对象是当地机构和中间企业，包括学校、医院和大专院校，以及食品加工商，食品中心以及销售本地或区域品牌产品的分销商。

这一数据以及密歇根州的第二名排名表明，在我们州，当地食品系统和利用直接营销实践的农民日益重要。这些直接市场食品主要是新鲜食品(53%)，但也包括瓶装牛奶、奶酪、肉类、果酱、苹果酒、葡萄酒和许多其他增值产品。该数据的另一个有趣结果是城市/大都市中心对直接市场销售的重要性。大多数农场(53%)位于大城市郡，总销售额的三分之二(67%)来自这些农场。此外，超过80%的农场在农场半径100英里范围内销售所有产品。

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