密歇根机构有一种新的方式参与农场对全州机构日益重要的工作最近启动康宁密歇根本地采购运动中密歇根农场机构网努力改善机构与本地食品供应商的联系并帮助他们跟踪增购本地食品的进展

开发密歇根良好食品宪章2010年大步向更健康、更可持续的食物系统发展 密歇根全州宪章为国家未来十年确定具体重点领域和目标目标之一是密歇根机构(像医院和学校)到2020年从密歇根生产者购买20%食品目标成为机构食品采购工作组工作基础BOB体育密歇根州立大学区域食品系统中心.过去两年间,这个小内部工作组扩展为密歇根农场对机构网,并包括许多不同个人和组织,在全州为农场对机构程序工作

Civate密歇根州首大努力MFIN与全州机构接触,并积极跟踪到2020年实现GoodFood宪章标定20%的进展BOB体育密歇根州立大学扩展自MFIN启动以来一直积极参与这项工作,教育者从MFINBOB体育密歇根州立大学扩展社区食品系统工作组向幕后工作小组委员会提供领导开发教育资源并向全州利益攸关方提供外联Civate密歇根州除提供平台跟踪本地食品采购外, 还将为密歇根州种植的具体产品提供采购指南

四种产品指南将于2014年发布,asparagus、蓝莓、番茄和苹果上头sparagus采购指南5月中旬开始密歇根清新sparagus赛精点贴上蓝莓采购指南,以便在7月初开始的新蓝莓赛季前发布蓝莓指南还将突出冷蓝莓源帮助机构源蓝莓源全年自密歇根种植者工具箱中还包括配方,强调供厨师和食品服务主管使用的具体产品食谱来源于机构伙伴,他们已经找到特殊方法将更多密歇根产品融入餐厅餐

Civate密歇根州将继续帮助密歇根州机构实现到2020年20%外包目标,具体产品提供本地外包信息并帮助机构跟踪本地采购社区、组织和机构有机会加入MFIN并参与其中一个小组委员会的工作。关于网络和小组委员会联系的更多信息可见下载信息表.了解更多农场程序信息 机构程序可能已经在你地区活动 通过我们联系本地社区食物系统教程寻找专家系统.