现在可以买到密歇根苹果了!

2014年第四份也是最后一份密歇根采购指南现已发布,并以标志性的密歇根苹果为特色!

第四个也是最后一个培养密歇根《产品采购指南》现已发布,并正在发布Michigan-grown苹果.在樱桃之后,苹果是我们州以高质量和大量生产而闻名的好产品之一。密歇根州是仅次于华盛顿和纽约的第三大苹果生产州,这使得它成为全年纳入机构食品服务菜单的完美产品。

密歇根的苹果不仅丰富,而且是最健康、营养丰富的水果之一,使它们成为一种完美的零食,可以整个吃,也可以作为你所在机构可能提供的任何新鲜沙拉、配菜或主菜的绝佳补充。产品购买指南不仅可以帮助你的机构找到当地的密歇根苹果,还将提供来自机构厨师和营养主管的食谱,关于储存和保存苹果的最佳方法的建议以及苹果营养的事实。这些营养成分可以用来告诉你的病人,学生,员工和游客关于享受密歇根苹果的好处。

购买指南中包含了几个营销材料这可以用在你的机构自助餐厅或咖啡馆周围,以表明你支持本地采购。这些材料包括海报,密歇根大学的标志贴纸,甚至有特色食物的窗户贴纸,可以添加到窗户或自助餐厅的队伍。为了获得所有这些重要的信息和营销资源,机构必须首先承诺支持培育密歇根运动,同意努力实现密歇根州优质食品特许经营权到2020年,他们的目标是20%的食品来自密歇根州。加入“培养密歇根”活动还可以让您访问本地采购仪表盘,允许您每季度输入本地采购工作,并帮助您跟踪到2020年达到20%目标的进展情况。

培育密歇根运动是由密歇根农场到机构网络,一个项目生态中心BOB体育密歇根州立大学区域食品系统中心.该网络正在全州范围内将农场与机构的工作联系起来,并为学习、资源共享和合作创造机会。BOB体育密歇根州立大学还在该网络的领导委员会中发挥了非常积极的作用,领导了该网络三个小组委员会中的两个。该网络目前正在寻找新成员积极参与,资源创造,并跟踪培育密歇根运动的影响。考虑加入网络帮助在密歇根州建立一个更强大、更可持续的食品体系。

有关在您所在地区或社区启动农场到机构项目的更多信息,请访问BOB体育密歇根州立大学社区食物系统页面并在你的国家搜索推广专家。

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