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电子邮件密歇根州东兰辛- - - - - -由于密歇根州立大学(MSU)的研究人员和特拉弗斯城的研究人员的合作，紫色薯片可能会出现在你附近的杂货店的货架上BOB体育bob体育登录五大湖薯片公司．
这些薯片是由黑莓的土豆这是该公司开发的30多个品种中的最新品种戴夫灌洗，该中心主任密歇根州立大学马铃薯育种和遗传学项目．培育黑莓土豆花了20年时间。
杜切斯说:“我一直认为，特产市场对优质紫色马铃薯品种有需求。”“过去有一些老的品种，我觉得它们并不能很好地服务于市场，所以我们努力去改善它。
“我们试图找到一种圆形而不是长形的，还有一种具有一定的抗病能力，以及更深紫色的果肉。”
Chris Girrbach，五大湖薯片公司的总裁，和Douches一起工作Iott农场在密歇根州的卡尔卡斯卡种植和收获用于芯片加工的黑莓土豆。
Girrbach说:“因为我们是小生产商，所以做这样的事情对我们来说更容易一些。”
格尔巴赫说，紫色薯片是为了感谢那些帮助支持五大湖薯片的社区和密歇根农业合作伙伴。bob体育合法吗
“密歇根的种植者很棒，”他说。“密歇根州立大学特别对土豆进行了大量研究;bob体育登录他们很努力地做这样的事情。我只是希望人们能看到这项研究有多有趣，以及发展它有多重要。”bob体育登录
