密歇根州葡萄考察报告- 2022年9月14日
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电子邮件9月是密歇根葡萄种植者的关键月份，是时候关注疾病和鸟类管理，以保护葡萄集群。酸腐病和葡萄球菌病在全州都有报道。
天气
点击下面查看各个葡萄产区的详细七天预报。
西南
东南
西北
密歇根的葡萄种植区有几乎相同的生长度日，这表明南部葡萄种植区有比平时更冷的一周，根据密歇根州最冷和最温暖的AVAs之间的50华氏度的差异，只有11 GDD。
西南密歇根GDD总结2022年3月1日至9月12日 |
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Enviroweather站 |
当前GDD 50 F |
上周的GDD 50 F |
过去一周收集 |
本顿港(SWMREC) |
2661 |
2544 |
117 |
Fennville |
2424 |
2317 |
107 |
劳顿 |
2610 |
2497 |
113 |
SW平均 |
2579 |
2468 |
111 |
罗密欧 |
2500 |
2382 |
118 |
SE平均 |
2518 |
2406.5 |
111.5 |
旧的任务 |
2078 |
1967 |
111 |
Petoskey |
2019 |
1913 |
106 |
特拉弗斯城(NWMHRS) |
2169 |
2053 |
116 |
西北平均 |
2044.5 |
1936.5 |
108 |
葡萄树生长
在密歇根州西南部，早期酿酒葡萄品种的收获正在进行中。
Veraison在大多数早期品种中都是完整的，比如黑皮诺(Pinot noir)(图1)，而霞多丽(Chardonnay)用于起泡酒的收获将在下周左右开始在北部葡萄园进行。早期白葡萄品种的收获已经开始在更南部的米特AVA尖端地区(图2)。
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请看这张图表葡萄生长阶段．
各种 |
西北地区(Brix) |
西南地区(Brix) |
雷司令 |
15.5 |
-- |
夏敦埃酒 |
17.7 |
-- |
黑皮诺 |
17.5 |
-- |
白皮诺 |
18.5 |
-- |
灰比诺 |
18.6 |
-- |
卡本内弗朗 |
14.2 |
-- |
马奎特 |
-- |
不可用 |
Seyval |
-- |
不可用 |
Aromella |
-- |
不可用 |
康科德 |
-- |
14 |
尼亚加拉 |
-- |
15 |
总理 |
-- |
19.5 |
维格诺尔 |
-- |
21 |
园艺
由于几乎所有的密歇根葡萄园都刚刚过了改版期，这是一年中重要的控制时间鸟的伤害(图3)，可以预期，随着水果成熟，它会开始并增加。如果你还没有注意到任何损害，不要认为你是安全的，因为鸟儿会在你之前一两天采摘你的浆果。最有效的防御方式是网。充气“二手车”气球，丙烷炮，激光防鸟剂(图3)，听觉恐吓电话偶尔也会被使用，但它们的效果是有争议的，而且它们的妨害因素很高。请查看这篇文章以获取更多信息。
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杂草
在每年的这个时候，杂草控制是很重要的，以减少杂草对机器或人工收割的干扰，并减少下一季土壤杂草种子库。
大多数除草剂在采收前的施用时间主要基于采收前间隔(PHI)。Aim(3天PHI)、Rely(14天PHI)和Gramoxone(限用农药)可以快速消灭杂草。依兰和克劳威对阔叶和草均有防治作用，Aim仅对阔叶有效。场地(零日PHI)可以增加，以改善烧毁和扩大杂草控制范围。有些除草剂会损害葡萄的绿色树皮、新芽、叶子或藤蔓，所以在使用过程中尽量减少与藤蔓的接触。
草甘膦也有14天的短PHI，但不建议在开花后使用。如果草甘膦与树叶、嫩芽接触或被树皮吸收，则在下一年的当季可能会发生严重损害。
有关除草剂的用量和对杂草的功效的详细信息可以在除草剂章节中获得E154密歇根水果管理指南该网站列出了目前所有贴有标签的除草剂，以及它们在葡萄园中使用的具体说明。
疾病
密歇根州大多数葡萄种植者关注的疾病仍然是白粉病，霜霉病集群腐烂了。密切关注特定产品的收获前间隔时间。昆虫和鸟类的伤害以及水果破裂是导致腐烂的主要原因。本周，西南部的一些葡萄园出现了簇状腐烂症状，白粉病和霜霉病已经明显有一段时间了。现在是处理酸腐的时候了，因为密歇根州西南部的浆果正在迅速成熟。
在这个时候，我们继续关注霜霉病引起的叶片脱落，这会降低葡萄的抗寒性。本文提供了关于末季霜霉病防治．霜霉病是由一种类似真菌的生物引起的，因此许多针对其他春季疾病的特定部位系统性杀菌剂对霜霉病不起作用。有效的霜霉病杀菌剂包括FRAC代码4、11、21、40和45中的产品，以及磷酸盐、captan和一些生物基产品。
有几种策略有助于有效管理葡萄孢簇腐病(图4)。这些策略包括打开树冠，适当使用杀菌剂，并尽可能使用抗性品种。对葡萄孢菌的良好控制依赖于良好的覆盖。杀菌剂耐药性管理也很重要。治疗葡萄球菌最有效的产品是针对特定部位的，容易产生耐药性。一个新的密歇根葡萄概况介绍现已提供管理葡萄球菌束腐．
在紧密聚集的品种上，酸腐病尤其难以控制。加强通过冠层和丛的气流可以有所帮助，因此拉叶、疏叶、新梢定位和杂草控制都可以在一定程度上降低酸腐风险。控制的另一个重要方面是防止浆果损伤(例如，鸟类啄食、昆虫捕食和机械损伤)，以减少浆果感染的引发。在最近的降雨之后，我们也发现了更多破裂的浆果。将杀虫剂与接触杀菌剂联合使用可以有效地控制昆虫病媒和病原体。对于高危品种(如Vignoles)和炎热潮湿的条件下，这些处理应在症状出现和集群达到13-15 Brix之前应用。在高病死率的情况下，在收获前可能需要每隔7 - 10天补施一次，要特别注意收获前的间隔。
记住，当你选择杀菌剂时，要检查指南，特别是对Concord葡萄的某些喷雾的潜在植物毒性(这对于像Revus Top这样的杀菌剂特别注意)。高温和快速生长的葡萄树的植物毒性风险更高。此外，对于Labrusca型葡萄(Concord和Niagara)，铜和硫等特定接触产品也存在显著的植物毒性风险。
昆虫
在我们定期监测的密歇根西南部的一些葡萄园，葡萄浆果蛾(GBM)本周的飞行活动比前几周要低，凉爽的夜晚可能会减缓成虫的活动。
在密歇根州西南部，平均每个陷阱捕获11只，大多数陷阱上周只捕获了2到4只成年鲨鱼。此外，这些积极采取葡萄蛾防护措施的葡萄园报告的葡萄蛾簇损害没有增加。
由于夜间温度较低，第四代不太可能成为问题，除非在压力非常高的地方。如果侦察表明葡萄蛾的危害在你的农场仍在增加，或者你发现了新的/活的幼虫，那么在收获前可能需要使用杀虫剂。
在一些地区，已经观察到有黄蜂、醋蝇和蚂蚁的开裂的水果。醋蝇会在破裂或损坏的水果中产卵，可能会导致幼虫污染水果。苍蝇和黄蜂的活动也会促进集群腐烂的传播，因为昆虫会从受损的集群中移动到整个葡萄园(图5)醋蝇种群发展为易开裂或群集腐烂的品种的农场可能需要在收获前进行一些苍蝇控制。当收获临近时，建议你继续寻找，评估你的农场对这个的需求。
虽然在密歇根州的任何水果作物中都没有发现斑点灯笼蝇，但最近在奥克兰县发现了它。监测工作正在进行中，并在高速公路沿线的几个葡萄园和休息区放置了早期探测的陷阱。
五大湖博览会
葡萄节议程
12月6日，星期二，下午2点至4点。
主题 |
时间 |
持续时间 |
演讲者 |
机构 |
改善密西根州凉爽气候下酿酒葡萄的树冠和格子系统效率 |
2:00 |
45分钟 |
保罗Sabbatini |
密歇根州立大学 |
保持冷静，继续寻找SLF |
2:45 |
35分钟 |
鲁弗斯•艾萨克斯 |
密歇根州立大学 |
葡萄园机械化旨在降低葡萄生产成本和劳动强度 |
3:20 |
40分钟 |
Kaan Kurtural |
加州大学戴维斯分校 |
讨论描述
改善密西根州凉爽气候下酿酒葡萄的树冠和格子系统效率
保罗·萨巴蒂尼，密歇根州立大学园艺系园艺教授BOB体育
在过去的20年里，在葡萄园设计、网格和培训系统以及树冠管理实践方面的几个关键进步提高了密歇根州的生产力和水果质量。在过去20年之前，标准的葡萄园设计和网格系统在全州范围内用于杂交葡萄或葡萄品种，没有考虑过品种、地点甚至砧木的选择。事实上，很少有人关注影响葡萄生长的特定地点条件，如1)气候，2)AVAs, 3)土壤类型和4)砧木/品种相互作用。最近，人们做出了重大努力，使葡萄园的设计和棚架系统适应影响葡萄活力和收获时果实质量的特定因素。因此，密歇根州现在采用不同的种植密度和训练/网格系统用于酿酒葡萄生产。使用的棚架范围从单一到划分的冠层系统，有水平和垂直的冠层划分。由于成本、耐久性和管理和更换的效率，金属已经取代了木材作为网格结构的材料。气候是影响葡萄生长和产量的主要因素，特别是温度、年降雨量、日照和风速;密歇根四个产区的特点是明显不同的气候。温暖的夏季温度和大量的阳光照射鼓励大树冠(南密歇根AVAs)，而春夏季较低的温度或恒定的高速风导致生长不那么旺盛(北密歇根AVAs)。 Soil texture and potential vine-rooting depth also influence vine growth. Deep, fertile soils with large amounts of moisture support vigorous vine growth, while sandy soils with moderate rooting depth and lower amounts of water result in less vine growth. Lastly, pre-plant soil preparation (ripping or slip plowing), cultivar, rootstock selection, and cultural practices (irrigation, fertilization, and vineyard floor management) also impact vine growth and fruit quality.
保持冷静，继续寻找有斑点的灯笼蝇
鲁弗斯•艾萨克斯,密歇根州立大学昆虫学系
2022年8月，在密歇根州东南部发现了一群斑点灯笼蝇(SLF)，这提高了这种昆虫对我们葡萄产业的威胁水平。虽然这次检测不是在葡萄园，密歇根州的葡萄园也没有发现有斑的灯笼蝇，但对于种植者来说，注意这种害虫是很重要的，对于酒庄的工作人员来说，考虑到公众对这种害虫的认识，他们准备好回答问题是很重要的。这次演讲将回顾斑点灯笼蝇的生物学、鉴定、报告和现状，并将为葡萄种植者分享最新的建议。
葡萄园机械化旨在降低葡萄生产成本和劳动强度
S.坎·库尔图尔，葡萄栽培与酿酒系“，
该报告将为种植者提供有关机械化葡萄园建设、休眠修剪、茎部去除、叶片去除、作物负荷管理、人工操作成本以及机械管理葡萄园可预期的葡萄酒成分的信息。
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这项工作得到了美国农业部国家食品和农业研究所作物保护和病虫害管理项目的支持[批准号为2021-70006-35450]。bob体育合法吗
