密歇根州葡萄侦查报告- 2020年9月30日
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电子邮件康科德的收获已经开始。这将是2020年葡萄生长季的最后一份葡萄探测报告。
天气
过去的一周是温暖的。全州范围内，本周大部分时间白天最高温度都在70多度。9月28日和29日，周一和周二，一股冷锋穿过密歇根州，气温下降了15-20度。锋面还为该州大部分地区带来了半英寸的降雨。凉爽的天气将持续到下周，最高气温将达到50华氏度，最低气温将达到40华氏度。最冷的早晨将是10月3日(周六)，预计北方部分葡萄产区气温将低于冰点。未来一周几乎每天都有可能下雨，但最好的机会是周三、周四和周日。
长期预测密歇根州10月和11月的平均降水将比平均气温更高。A La Niña天气模式正在太平洋上空形成。预计这将为密歇根州带来平均冬季气温，但降水量高于平均水平，特别是在1月和2月。
由于全州高于平均水平的一周，我们在每年的这个时候积累了大量的学位日:上周以50为基数的90-100个增长学位日(GDD)。西南地区是550 GDD基数50领先于西北地区。
西北密歇根GDD总结2020年3月1日至9月28日 |
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|---|---|---|
西北站 |
GDD 50f |
GDD 47 F野生开花(葡萄莓蛾模型) |
Petoskey (Petoskey） |
2042 |
1995 |
特拉弗斯城(NWMHRC） |
2260 |
2232 |
旧使命(旧的任务） |
2203 |
2134 |
西北地区平均 |
2174 |
|
上周平均水平 |
2076 |
|
南方电视台 |
GDD 50f |
GDD 47 F野生开花(葡萄莓蛾模型) |
本顿港(SWMREC） |
2809 |
2791 |
劳顿(劳顿） |
2738 |
2674 |
Fennville (TNRC） |
2538 |
2493 |
SW地区平均 |
2726 |
|
上周平均值 |
2636 |
|
罗密欧(罗密欧） |
2631 |
2569 |
上周的罗密欧 |
2532 |
|
注:野生葡萄花期为估计值。看到“葡萄浆果蛾的季中防治花椰枣。
葡萄树生长
尼亚加拉果汁葡萄的收获在周五暂停，改为康科德的收获。到目前为止，尼亚加拉的早期收获情况良好，昆虫损害低于平均水平，产量良好。康科德的收获情况也类似。密歇根南部的酿酒葡萄仍在继续收割。目前收获的品种包括维尼欧、霞多丽、黑皮诺、琼瑶曲美、Traminette和Gruner Veltliner等。在密歇根州西北部，皮诺的白度为20-21度，在密歇根州西南部，波尔多和罗纳品种的白度约为20-22度。这些葡萄酒将从本周开始根据地点和葡萄酒风格进行挑选。
在该州北部，霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)正在收获，用于生产起泡酒。大多数葡萄品种的含糖量都达到了良好水平，长期预测显示，整个季节的大部分时间都有良好的收获天气。雷司令是最后被采摘的品种之一，目前在17-19度的温度下悬挂。下周该州北部地区的霜冻威胁可能会影响水果的成熟。
除上周外，西北地区近期生长日数(GDD)积累较少，下周有霜冻可能导致部分或全部落叶。如果发生这种脱落，果实成熟将停止，糖积累(Brix)的任何增加可能是由于浆果脱水和水分流失引起的糖浓度增加。如果果实在第一次显著的秋季霜冻后仍然留在藤蔓上，并且发生部分/全部落叶，则不会有收获后的落叶期。在这段时间里，植物可以集中精力为冬季和接下来的季节做准备，而不是让葡萄成熟，这对葡萄的冷适应至关重要。在此期间，葡萄藤积累氮和碳，这对下一季的早期芽生长很重要。
在果实成熟期间，鸟类的伤害是葡萄园的一个挑战。红色和白色品种的作物损失分别可达95%和60%。可以实施几种保护方法，包括使用捕鸟网、彩带、惊吓眼气球、电子鸟类遇险呼叫和丙烷发射的吓鸟炮。有关这些方法的详细信息，请参见“葡萄栽培实践中的鸟类损害减少策略．”
各种 |
西北地区(白度) |
西南地区(白度) |
|---|---|---|
黑皮诺 |
21.8 |
-- |
灰比诺 |
21 |
20.3 |
白皮诺 |
21.6 |
21.3 |
卡本内弗朗 |
19.1 |
19.6 |
Zweigelt |
20. |
-- |
雷司令 |
18 |
19.6 |
玛德琳Angevine |
22 |
-- |
夏敦埃酒 |
21.5 |
-- |
Valvin马斯喀特 |
18.1 |
20.6 |
Traminette |
-- |
21.4 |
琼瑶浆 |
-- |
21.2 |
赤霞珠 |
-- |
21.8 |
古纳大部分 |
-- |
20.6 |
康科德 |
-- |
17.7 |
尼亚加拉 |
-- |
19.2 |
杂草
在每年的这个时候，无论是已收获的葡萄园还是尚未收获的地块，杂草控制都很重要。在未收获的葡萄园中，杂草控制主要是为了减少杂草对机器或人工收获的干扰，并减少下一季土壤杂草种子库。
大多数除草剂在采收前的施用时间主要基于采收前间隔(PHI)。Aim(3天PHI)、Rely(14天PHI)和Gramoxone(限用农药)可以快速消灭杂草。依兰和克劳威对阔叶和草均有防治作用，Aim仅对阔叶有效。场地(零日PHI)可以增加，以改善烧毁和扩大杂草控制范围。有些除草剂会损害葡萄的绿色树皮、新芽、叶子或藤蔓，所以在使用过程中尽量减少与藤蔓的接触。
草甘膦也有14天的短PHI，但不建议在开花后使用。如果草甘膦与树叶、嫩芽接触或被树皮吸收，在当季或次年可能会发生重大伤害。
葡萄收获后，杂草控制可能不是许多葡萄园的首要任务。但秋季是控制多年生杂草和在葡萄园地面施用残留除草剂的最佳时机。收获后，最重要的一步是对葡萄园进行彻底的侦察，并准备好葡萄园中有问题的杂草清单。
下一步是选择与非化学管理工具相结合的除草剂，对这些杂草物种有效。秋季应在土壤结冰前施用苗前除草剂。秋季可使用早熟除草剂，如Alion (indazaflam)、Princep (simazine)、Solicam (norflurazon)、Casoron(二氯苯腈)、Kerb (pronamide)、Goal Tender (oxyfluorfen)、Prowl H2O (pendimethalin)、Chateau (flumioxazin)和Matrix (rimsul隆)。”葡萄园的杂草管理从秋季施用除草剂开始提供了更多关于葡萄园秋季杂草管理的信息。
有关除草剂的用量和对杂草的功效的详细信息可以在除草剂章节中获得E154密歇根水果管理指南，其中列出了所有目前已贴上标签的除草剂，以及它们在葡萄园中使用的具体说明。
疾病
密歇根州大多数葡萄种植者关注的疾病是簇状腐烂。随着糖度的增加，葡萄球菌的症状越来越普遍。酸腐病也开始出现在整个密歇根的葡萄园中。看到“控制晚季葡萄病害的关键做法和杀菌剂对发酵的潜在影响如何平衡你的控制策略，并尽量减少收获时的杀菌剂残留。
几种策略有助于对葡萄孢菌串腐进行良好的管理。这些措施包括打开树冠，适当施用杀菌剂和尽可能使用抗性品种。对葡萄孢菌的良好控制依赖于良好的覆盖。杀菌剂耐药性管理也很重要。治疗葡萄球菌最有效的产品是针对特定部位的，容易产生耐药性。一个新的密歇根葡萄概况介绍现已提供管理葡萄球菌束腐．
在紧密聚集的品种上，酸腐病尤其难以控制。加强通过冠层和丛的气流可以有所帮助，因此拉叶、疏叶、新梢定位和杂草控制都可以在一定程度上降低酸腐风险。控制的另一个重要方面是防止浆果损伤(例如，鸟类啄食、昆虫捕食和机械损伤)，以减少浆果感染的引发。在最近的降雨事件之后，我们也发现了更多开裂的浆果。
将杀虫剂与接触杀菌剂联合使用可以有效地控制昆虫病媒和病原体。对于高危品种(如Vignoles)和炎热潮湿的条件下，这些处理应在症状出现和集群达到13-15 Brix之前应用。在高病死率的情况下，在收获前可能需要每隔7至10天补施一次，要特别注意收获前的间隔。
这是收集土壤样本进行线虫检测的好时机。线虫以藤根为食，引起的症状可能被误诊为非生物胁迫或营养缺乏。几种最重要的线虫载体植物病毒，如烟草和番茄环斑病毒。看到这个关于线虫及取样的公告．如果你有兴趣取样和测试，你可以寄给MSU植物和害虫诊断．
葡萄杀菌剂的完整列表可以在E154密歇根水果管理指南．尤其要查看指南，了解某些喷剂对协和葡萄的潜在植物毒性。高温和快速生长的葡萄树的植物毒性风险更高。在每年的这个时候要记住的一件重要的事情是跟踪杀菌剂的收获间隔。
采后种植者应考虑在冬季提供某种类型的保护，以防止冠瘿等树干疾病。冠瘿是一种生活在土壤中的细菌，根癌土壤杆菌。保护树干的栽培措施，如收穗，可以保护葡萄树在冬季免受冻伤，并可以减少树干和嫁接结合上的瘿状形成。请参阅最近出版的关于管理葡萄冠瘿获取更多信息。
昆虫
最近的天气减缓了葡萄浆果蛾和其他害虫的危害发展。寒冷的夜间温度限制了飞蛾的活动，降低了第四代的损害风险。
Yellowjacket黄蜂的活动也随着天气模式而变化，尤其是在温暖的阳光明媚的日子里，黄蜂会活跃起来，以浆果中积累的糖分为食。黄夹克对浆果的损害非常大，减少了可收获的作物，扰乱了人工收获。在一天的早些时候采摘会有所帮助，如果有大量的黄蜂活动，一些具有短PHIs的有效杀虫剂会被注册。如果考虑到这一点，请与酿酒师和加工商联系，以确保处理方法得到批准。
醋苍蝇本赛季已经不那么活跃了，但有了侵入性的斑点翼果蝇在密歇根州，更重要的是定期检查醋蝇群及其幼虫。醋蝇在浆果中的存在可以通过将水果放入一个加仑袋和半品脱浓盐溶液中浸泡一个小时来确定，然后在溶液中观察是否有幼虫。如果需要治疗，有几种短的PHI杀虫剂可用。请注意，其他州已经记录了醋蝇对拟除虫菊酯的耐药性，密歇根州正在进行评估。要做到这一点，我们需要找到醋蝇活跃的地方。如果你知道一个地点，请联系isaacsr@msu.edu．
