区域食品系统中心的团队很兴奋也很感激能向你们介绍M. Jahi Chappell博士，凯洛格基金会食品与社会讲座主席。我们与Jahi坐下来(虚拟)，问了他一些关于了解你的问题，以便与CRFS的朋友和合作伙伴分享。请和我们一起欢迎Jahi来到密歇根州立大学。

你最喜欢的时令食物或菜肴是什么?

说实话，我真的很喜欢又大又油腻的意大利辣香肠披萨……但作为一个研究食物的人，我不想就这么算了!所以我还想说:蓝莓馅饼。我的外祖父母在密歇根州西部有一个蓝莓农场。夏天我们会收获足够一整年的蓝莓;所以我们会从冰箱里拿出蓝莓来做感恩节的馅饼。bob是什么平台另一种我最喜欢的食物是自制蛋酒，这是我奶奶查佩尔的食谱。

在你的记忆中，与食物或食物系统有关的有意义的经历是什么?

蓝莓。每年夏天，我们都会去祖父母的蓝莓农场。蓝莓是我童年的重要组成部分——帮忙采摘、分类，当然还有吃。

另一个有意义的经历发生在我开始在美国农业智库——农业与贸易政策研究所(Institute for Agriculture and Trade Policy, IATP)工作后不久。bob体育合法吗我在巴西完成了关于当地食物系统的博士研究。当我接受IATP的工作时，我转向了美国农业系统的工作。我母亲在她的家乡密歇根州南黑文组织了一场邻里早餐会，这样我就可以和当地农民交谈，了解他们的生活现状。当时，我还帮助协调IATP与国家可持续农业联盟(NSAC)的工作。bob体育合法吗早餐会上没有人听说过NSAC。农民们都在谈论必须增加在越来越大规模的设备和基础设施上的支出，尽管他们宁愿投资支付他们可以生活的劳动力工资。但利润实在太小，无法雇佣劳动力。大多数邻居认为务农没有前途。我与他们分享了IATP如何处理食品和农业，并很高兴地发现其中大部分内容与这些农民的意见一致。 At the end of the breakfast, a neighbor and family friend came up to me and said, “You keep doing what you're doing.” This is after he had been the most vocal about not seeing a future for farmers like him! I appreciated that. It made an impression on me to hear that what we were advocating for at IATP and with NSAC resonated, even with someone (understandably) pessimistic about the future of farming.

你能不能说一个小关于如何大学和像CRFS这样的中心一般可以在…中发挥作用建立参与性、社会公正和生态可持续的粮食系统?

大学是一个独特的地方，在最好的情况下，它有能力向人们提供有用和值得信赖的信息。我们现在看到，人们对于从哪里获取信息有很多不确定性。我们看到人们对机构的信任正在急剧下降。大学研究人员接受的训练bob体育登录是牢记细微差别，当然，在细微差别和大规模交流之间取得平衡往往是一个挑战。在很多情况下，在学术界之外交流研究被认为是低优先级的。bob体育登录要让我们的研究与社区一起或在社区内“生活和工作”，存在太多的障碍和太少的支持。bob体育登录因此，人们对大学缺乏信任是可以理解的。重要的是要承认这种信任的缺乏来自于真实的动态和生活经验，并使用我们的知识和资源以一种赢得和维持信任的方式来扩展基于社区的工作。

区域食品系统中心的独特之处在于它位于一个学术部门，并做了大量的社区工作。这是一个重要的模式——花时间在社区里，倾听，分享知识，如果人们认为有用和有趣，就学习。有很多学者想要这样做。bob注册学术地位很大程度上取决于一个人的“同龄人”是否认为他的工作有价值。但我们需要知道，在现实世界中，我们的同伴是否觉得我们的工作有用和有价值，无论是通过帮助实现新的当地食物系统，唤起和加深惊奇，还是支持和加深社区联系。

你如何看待……的作用控的值借工作在当前或未来的食品系统中(全州、全国或其他范围)?

关于这一点，我想说两点。首先，问责制是合作和共同愿景的关键。如果我们不致力于对我们的合作伙伴和我们工作的社区负责，我们就不可能有真正的合作和共同的愿景。我想说的第二件事是关于地点。在书中不知从哪里看到的风景，托马斯·内格尔谈到了所谓的“客观”信息通常是不可概括的，因为它与当地生活的现实和文化没有联系。人们需要基于实际情况的解决方案。我们现在看到很多东西的本地化是多么的重要，包括食物系统的本地化。

你的家族和密歇根有联系，你能分享一下这个故事吗?

我妈妈的父母在南黑文有个小农场。这就是我们现在所说的综合家庭农场——水果、蔬菜、鸡等等。他们从伊利诺伊州来到密歇根，主要是为了我们现在所说的黑人食品主权的想法——尽管他们当时不这么说!我祖父相信，如果你有一个农场，你就永远有食物给你的家人。我父亲那边的曾曾祖父在伊普斯兰蒂市工作。他帮助修建了那里的地下水系统。

你希望别人问你什么问题?

我偶尔会被问到这个问题，但我希望我能更经常地被问到:当我们生产足够的食物时，为什么世界上还有这么多饥饿?越来越多的人开始意识到这样一个事实:饥饿源于缺乏政治权力和认可，而不是缺乏食物。但是，太多本应更清楚的人，仍然把注意力集中在如何生产更多的粮食上，而不是如何建立能够支持人们滋养自己社区能力的系统。

你有什么想对CRFS的合作伙伴说的吗和朋友一开始是d左?

我在之前的机构工作时东南非洲裔美国农民有机网络在我看来，地点的重要性，地点与历史的关系，总是明显而直接的。我很珍惜回到密歇根，与我的童年和父母的童年的根源联系在一起。我很高兴能成为像CRFS这样的组织的一员，从我所看到的一切来看，它处于实践其价值观的前沿。