农场到餐桌成为现实

2016年3月16日,

不管你叫它农场到餐桌或本地食品运动,密西根州立大学扩展有助于开发可持续的本地食物系统通过连接农民直接向消费者。

你是否称之为农场到餐桌或本地食品运动,密歇根州立大学扩展帮助开发可持续的本地食物系统通过连接农民直接向消费者。

作为社区加强联系当地种植者和组织感兴趣更多来自密歇根州的产品添加到菜单在学校、医院、食堂和餐馆,真正的赢家是密歇根居民的生活丰富,获得更多新鲜,当地生产的食品。

本地食品项目达到密歇根居民多种形式让人们一起帮助小农场和食品企业提高盈利能力,同时提供新鲜、当地低收入家庭的食物。

“社区食品系统的工作重点是帮助我们密歇根州社区创建的解决方案来改善食品为低收入家庭的访问,支持新的和开始的农民提高效率和盈利能力,并连接农场和分销渠道服务当地食物在学校,医院,大学和其他机构,”说茱莉亚丹顿,密歇根州立大学扩展社区食品系统教育家。”时,我们可以做最好的合作和工作推进共同的目标在密歇根美食宪章所概述的那些。”

这篇文章发表在,每年产生的杂志密歇根州立大学农业和自然资源学院。BOB体育bob体育下载iosbob体育合法吗查看过去的问题,访问www.alltkd.com/inthefield。有关更多信息,电子邮件冬青磨刀石,编辑whetst11@msu.edu或拨打517-355-0123。