关于农药的法律:残留

许多消费者想知道杀虫剂在我们的食物系统的安全。让我们探索各种法律来帮助保持我们的食品供应安全。

农业市场

有任何法律要求食品生产商披露杀虫剂用于他们的产品吗?

没有任何法律在密西根州或联邦一级要求食品生产商透露杀虫剂对他们的产品标签上或通过任何形式披露;然而,新鲜农产品的使用杀虫剂是高度管制。

所有的农药都是专门为使用标记对某些害虫对某些作物。这个标签被认为是联邦法律。如果使用农药的方式没有特别规定标签(通过控制应用程序或应用程序对害虫或作物不是标签上声明),作物上使用被认为是掺假,农民可能面临作物没收、罚款或坐牢。

与化学公司和大学科学家,花费了数年时间研究标明化学品用于粮食作物。他们已经确定了降解时期,人类的毒性,对非靶标生物(如蜜蜂、青蛙和鱼)这些化学物质的毒性和潜在环境影响之前他们批准的环境保护署(EPA)——监管机构对农药释放。EPA评论这个数据,认为一个人的整体的农药接触当授予公司标签使用。它认为平均曝光,通过饮食和环境中,个体和仔细考虑不同曝光为成人,老年人和儿童当弄清楚有多少类型的事情它将允许一个农药标签使用。如果一个特定的使用会增加暴露的风险任何一组超过某个阈值,访问被拒绝。

许多民营企业进一步监测杀虫剂用于水果和蔬菜的食物购买农民。在一些情况下,公司雇佣自己的综合病虫害管理(IPM)侦察侦察领域的农民,他们将购买从指定类型的杀虫剂,可以和不能使用的应用程序在他们的作物。这些规格都是比法律更严格。其他生产买家要求所有害虫管理记录是正确使用每年审计。一般来说,水果和蔬菜农场越大,越大的数量控制。

联邦政府和密歇根州,一类标记为“限制使用杀虫剂和除草剂。“这意味着这些化学品的销售和应用仅限于授权经销商可能把产品卖给一个认证器。这些组织需要采取并通过考试,证明他们理解如何减少杀虫剂的应用程序相关联的潜在风险。涂抹器必须通过一个标准的或核心考试和一个更具体的考试与农药的子类将适用。BOB体育密歇根州立大学的扩展提供了安全的农药应用程序通过我们的教育IPM团队。

越来越努力改善食品的可追溯性来解决任何潜在的食源性疾病。可追溯性是一种文档遵循食品从农场到零售商。可追溯性标准越来越普遍允许产品链接回源调查污染或感染的潜在向量。这也可以增加了解食物是生长在一个特定的农场或甚至一个字段的特定区域,农场。这种形式的跟踪要求记录保持农业实践的收获和处理食品在农场。

确保我们的食品供应是安全的,健康是一个优先考虑的联邦、州和地方政府、农民和食品生产商,密歇根州立大学的扩展。BOB体育到位和实施法律、法规来确保化学害虫控制按照标签使用,减少食源性疾病事件和改善提高食品安全。

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