什么是成分标签，我们能从中分辨出什么信息?

成分标签印在包装材料或产品上，告诉我们构成我们正在使用或消费的产品的成分。

我们可以通过观察成分的排列顺序来判断最终产品中有多少特定的成分。产品成分表上的所有成分都是要求按重量或浓度从最大到最小的数量列出。

例如，我们可以查看食品(如薯片)上的成分表。通常，你会发现“土豆”列在前面，因为它占了产品的大部分。接下来，你可能会看到“植物油(葵花籽油、玉米油和/或菜籽油)”，然后是用得最少的成分“盐”，在这种情况下，盐能增强味道。

另一个例子是护手霜。通常情况下，你会发现“水(aqua)”被列为第一个成分，这意味着产品的大部分是由水组成的。接下来，你可能会发现“甘油”，这是一种保湿剂或保持水分的成分。当你沿着列表往下看，你就能知道哪些成分构成了产品的大部分。在成分表的最后，你会发现添加的成分最少，乳液可能是防腐剂，人工色素，香料，甚至是活性成分，这取决于所需的浓度!

我们需要小心从标签层级中得出太多假设，因为许多活性成分不需要大量就能有效工作。通过上面的例子，我们知道盐可以为薯片增加风味，是一种必不可少的成分，即使它添加的量很少。对于乳液或其他化妆品，有效成分可能像盐;只需要一点点就能有效地工作。

化妆品、食品、非处方药和其他家用产品的标签有什么不同?

无论产品是什么，成分都将根据重量从大到小的数量列出。但是，每种产品都有具体的区别。

• 化妆品标签概述了产品的作用，产品中的成分，以及任何过敏原(例如，坚果油等)。
• 食品标签上的成分表将在"营养成分标题为产品提供重要的营养信息。它还将列出过敏原信息。
• 非处方药将在“药物的事实“标题，包括有效成分占整个产品的百分比，以及从最大到最小的非活性成分。此外，还会有关键剂量和其他医学相关信息。
• 其他家用产品，如清洁溶液，将列出成分以及可能来自产品的任何危害(例如，防止与眼睛接触等)。

你会注意到所有标签的共同点是提供足够的信息来帮助保证人们的安全，并告知他们将使用和消费什么。

我应该害怕我不能发音的食材吗?

不，制造商被要求以人们可以识别的名称添加成分^1，2并且是这种特定成分所特有的。很多时候，这将包括较长的技术名称。一个很好的例子就是成分“碳酸氢钠”。虽然学名不太熟悉，似乎有风险的在美国，碳酸氢钠只是小苏打这种常见成分的学名!

如果你不熟悉某种食材，有很多工具和数据库可以让你研究个别的食材，比如bob体育登录PubChem，美国农业部食品成分数据库，食品及药物管理局数据库，以及更多。

在对这bob体育登录些名字感到恐惧之前，通过研究这些成分，我们可以更好地了解这些成分的功能和安全性，而不会产生不必要的恐惧。

我还需要知道什么?

成分标签和营销标签是不同的，文章中讨论的成分标签是联邦政府要求准确的。

在下一篇文章中，我们将讨论营销标签，以及它们与联邦和州强制标签的区别。