密歇根农贸市场是开放的密歇根新鲜的季节。甘蓝、卷心菜家族的一员,是一个你可能遇到的深色绿叶蔬菜农贸市场开始6月许多杂货店或一年左右。你可以长甘蓝家花园。这种营养强国提供了许多健康的好处。只有36个卡路里/杯,羽衣甘蓝富含维生素A、C、K,所有很好的抗氧化剂来源。羽衣甘蓝也充满了纤维。

有三个推荐品种:花,装饰或恐龙。叶子可以改变从深红色到深绿色。寻找深颜色的,公司在选择甘蓝叶子与健康的茎。小叶子往往更温柔,温和的味道。采购或收获后,将未洗的甘蓝存储在一个密封的塑料袋在你的冰箱保鲜储藏格的抽屉。它可以存储5天。当你准备使用甘蓝洗几次甘蓝往往是坚韧的。

甘蓝可以生吃或清蒸增加温柔,但也有许多其他的方法享受羽衣甘蓝。阅读更多的信息羽衣甘蓝或其他访问密歇根水果和蔬菜BOB体育密歇根州立大学的扩展密歇根新的网站。这个网站还提供了一个烹饪示范视频强调羽衣甘蓝。

食谱对于许多新鲜水果和蔬菜,如羽衣甘蓝,可以在网上找到美国农业部配方仪。简单地访问这个网站,进入甘蓝成分搜索生成几个食谱包括这个简单的羽衣甘蓝芯片配方。的美国农业部配方仪也会生成一个购物清单如果需要一个配方。

享受这很营养的羽衣甘蓝芯片!

收益率:6份

成分:

• 1群甘蓝(或甜菜、菠菜、羽衣甘蓝)
• 1 1⁄2汤匙橄榄油

指令

1. 线与羊皮纸烤板(可选)。
2. 清洗和干燥甘蓝。厨房用刀或剪刀,小心地把叶子从茎粗。撕成小块的块。
3. 将甘蓝片放在烤板上。
4. 细雨橄榄油在甘蓝,然后洒上调味料的选择。
5. 烘烤10到15分钟或直到甘蓝脆,边缘棕色而不是燃烧。

成本

• 每个食谱:0.77美元
• 每份:0.13美元