可能有多少辣椒种植者就有多少辣椒施肥项目，这没关系。然而，无论谁设计程序，都有一些事情需要记住。根据BOB体育密歇根州立大学目前，美国市场上的大多数新鲜辣椒都是使用塑料栽培技术种植的，包括通过滴灌系统施肥。在给辣椒施肥时，有两个基本的方面需要遵循:桩扎和氮肥。

木桩和绑扎

与番茄不同，辣椒对更多氮的反应是产出更多的果实——至少在一定程度上是这样。辣椒可能会过度施肥，从而推迟开花和结果。然而，在适当的施肥和时机下，更多的氮可以转化为更多的果实，从而获得更高的产量。果实过多的问题是辣椒植物无法在额外的果实负荷下保持直立。植物会倒下，可能会使水果被晒伤，并将其与地面或塑料接触，降低质量。

如果种植者增加施肥量，特别是氮肥，重要的是他们要用木桩和绑扎来保持植物直立。塑料上的辣椒通常种植在两个排床上。有些种植者把每一排番茄用木桩扎好，就像用木桩扎成一排番茄(见图)。其他种植者会在每一行中放置木桩，但只把绳子系在两行辣椒的外面，这样辣椒就不会掉到走道上，而是可以在两行辣椒之间相互支撑。任何一种方法都能使植物保持直立，保护果实。

前载氮气

我所说的前施氮肥是指在第一个果实结果之前施用大部分氮肥是很重要的。许多一年生植物，如辣椒，一旦结果，营养生长就会减慢。植物的主要目标是结果，一旦结果，它就知道它的工作完成了，并将能量从植物生长转移到果实生长上。这对一种水果来说可能很好，但作为一个种植者，你需要一种以上的适销水果。

我相信你一定见过辣椒植物，它们长得像树枝，长着十几片叶子，结着两三个果实。为了避免这种情况，必须在坐果前施用足够的肥料，以便在增加果实负荷之前使植物充分生长。一旦一个较大的植物被生产出来，它就有足够的叶面积(能量产生面积)来承载果实并继续营养生长。

我相信许多辣椒种植者都注意到他们的辣椒植株在第一次收获后又长出了新的植株。这是因为能量池(果实)被移除，释放出能量，让植物将其转移到新的营养生长中。我们的目标是在初始阶段获得足够的植物生长，这样生长的开始和停止就会被最小化。

实际养分含量因地点和植物种群的不同而不同，但在大多数情况下，所有磷(P)和钾(K)都可以在苗床形成和种植之前施放。氮(N)应分割，部分以撒播方式施用，其余通过滴注系统。用这种方法施氮，我建议在种植前撒播施用30%的氮肥，然后在种植后两周开始通过滴灌系统施用45%的氮肥，分散在四五周内，直到第一个果实开始膨胀。最后的25%是一个维持水平，应该每周通过滴灌系统喷洒，直到最后一次收获前两周。这种方法可以在坐果前培育出足够的植株，使植株继续开花并结出果实。