现在是夏天,让一半你的盘子密歇根种植水果和蔬菜!

克丽丝Swartzendruber,BOB体育密歇根州立大学的扩展- - - - - -2013年6月25日

新鲜水果和蔬菜提供许多健康的好处。夏天是一个伟大的时间来利用所有的新鲜农产品的品种种植在密歇根州。

夏天正式开始于6月21日——一个伟大的时间利用的许多水果和蔬菜生长在密歇根!新鲜水果和蔬菜有许多健康的好处包括减少心脏病的风险,发展中肾结石,2型糖尿病,高血压和可能减少骨质流失。水果和蔬菜是天然低热量,钠、脂肪和胆固醇,富含维生素、矿物质和纤维。美国农业部(bob体育合法吗美国农业部)选择“我的餐盘”推荐将一半你盘子里的水果和蔬菜。如果你有兴趣提供建议,根据你的性别,年龄和活动水平,访问更重要的网站。

根据生长季节,密歇根提供新鲜农产品的一个很棒的选择。BOB体育密歇根州立大学的扩展密歇根州的可用性指南提供了一个图表,让消费者了解当水果和蔬菜的季节,将迎来收获的季节。向导提供了一个广泛的可用性,因为生长季节可以从同比有所不同。

如果你没有获得一个花园和果园,密歇根农贸市场是一个伟大的商品和提供用于购买当地生产的食品。你可以网上找到一个密歇根农贸市场。

确保你的农场新鲜食品是安全的吃,密歇根州立大学扩展建议你总是洗手至少20秒前后用温水和肥皂准备新鲜农产品。水果和蔬菜在吃之前也应该用自来水彻底清洗,切割、剥离或烹饪。肥皂、洗涤剂或商业生产洗不推荐。同样重要的是确保削减或去皮水果和蔬菜冷藏两小时内的准备。

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