有机认证对我来说是一个选择吗?

Rob Sirrine，BOB体育密歇根州立大学-2013年7月29日

有机食品在美国的销售持续增长

从2000年到2010年，经认证的有机食品销售额在美国增长了四倍多，达到近290亿美元有机贸易协会．有机水果和蔬菜的销售额占所有有机销售额的近40%，2009年至2010年期间增长了11.8%。同期有机乳制品的销售额也增长了9%，达到39亿美元。

第三方认证，特别是“有机认证”，可能会为种植者提供一个利用这个不断增长的市场的机会。根据美国农业部在美国，“有机”一词是指按照《有机食品法典》生产的食品或其他农产品美国农业部有机法规。为了使用美国农业部有机标签，生产者必须遵守特定的种植和处理标准。经过认证的有机经营必须证明他们在保护自然资源和生物多样性，并且只使用经批准的物质bob体育下载ios国家允许和禁止物质清单。

有关特定标准、第三方认证机构和合规性的更详细信息可以在美国农业部网站．或者,美国农业部也提供了一个简明的概述题为:有机食品是我的选择吗?

此外，许多认可的第三方认证机构非常愿意与潜在的农民讨论向有机生产的过渡。虽然密歇根州目前没有第三方认证组织，但在密歇根州有许多经过认证的有机种植者，他们通过大湖区和其他地区的组织进行认证，包括:中西部有机服务协会，EcoCert ICO LLC，俄亥俄州生态食品和农场协会，全球有机联盟，自然国际认证服务(NICS)，明尼苏达作物改良协会(MCIA)而且有机国家和国际认证(ONIC)．

有关有机认证的优秀简介，您可以访问摩西有机认证指南．BOB体育密歇根州立大学主持一个'寻找和专家的网站你可以在这里搜索关注有机农业的教育家。bob体育合法吗

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