在过去几年里，“可持续发展”一直是一个主要的热词，而最近，可持续饮食已经成为一种巨大的食品趋势。这意味着什么呢?可持续饮食考虑到食物的生产手段和环境环境影响吃一些特定的食物。以下是来自BOB体育密歇根州立大学将帮助你了解可持续饮食对个人、经济和环境的好处。

可持续饮食有助于保护自然资源，并确保我们的孩子和孩子的孩子有这些自然bob体育下载ios资源。吃本地食物可以减少我们对环境的影响。当产品在州内运输时，使用的化石燃料比国际运输时更少。

可持续饮食不仅对环境有益;这对消费者也是有益的!当地的农产品和全国各地的农产品一样便宜，甚至更便宜。当地的农产品往往味道更好、更新鲜。它的营养含量也高于从世界各地运来的农产品。在本地购买有助于社区的经济发展也把钱留在社区不仅有利于农民，还有助于社区，因为它可以让钱循环到小企业。

好好享受密歇根的夏日吧。一旦生长季节开始，农贸市场可以提供无数的密歇根农产品，并随着时间的推移不断变化。和市场上的农民谈谈。通过发起对话，你可以了解到你可能没有想到的资源，并找到更多当地和可持续生产的产品和供应商。他们还倾向于用当季的食物来制作创意食谱。

试一试自己种植农产品在家里。即使一开始在你的露台或露台上种植盆栽植物也能帮助你适应当地饮食。它不仅会让你更好地了解自己种植食物需要什么，当你吃到当天采摘的农产品时，你会收获你辛勤工作的所有回报。西红柿和香草是一个很好的开始。

吃的季节。我们意识到2月份在密歇根州商店出售的新鲜蓝莓可能不是本地的(在标签上检查密歇根州制造)，但在密歇根的严冬，我们如何继续可持续地吃呢?这图表可以帮助!利用当季的食物，找到新方法来改造你最喜欢的水果和蔬菜。

在找附近的农贸市场吗?按县搜索无论是城市还是白天，新鲜的密歇根农产品都不会太远!