要减轻饥饿和粮食不安全，关键不在于渔获量的大小，而在于谁最终能够把合适的鱼端上餐桌。

由密歇根州立大学(MSU)的科学家领导的一个小组设计了一种BOB体育方法来跟踪和测量世界上交易量最大的商品之一是如何在一个国家内从水到盘子的真实情况。他们的研究结果自然的食物关于撒哈拉以南非洲的报告揭示了传统鱼类供需分析的惊人差距，并为向最需要的人提供合适的鱼提供了机会。

他们说，他们部署的创新可以在任何地方使用。

合著者说:“我们知道，就在某些情况下为某些人提供正确的营养而言，所有的鱼都是不平等的。阿比盖尔班纳特他是密歇根州立大学的助理教授。“有效的政策需要新的数据来揭示一个国家不同地方鱼类供应、价格和形式的变化如何影响谁能获得这些鱼类，特别要关注穷人和易受营养不良影响的人群。”

现有的粮食生产数据显示的是粮食供应，而不是粮食是否到达了需要的人手中。与此同时，消费数据描述了谁最终获得了食物，但没有描述食物来自哪里或如何到达他们手中。该小组通过观察鱼类在捕捞后如何在价值链中移动以及家庭人口统计数据来弥补这一差距。

他们在撒哈拉以南非洲的马拉维进行了研究，观察了两种淡水鱼——类似沙丁鱼的小乌西帕鱼和中等大小的chambo鱼，一种罗非鱼——最终出现在人们餐桌上的旅程，这意味着理解为什么鱼最终会出现在某些市场上，以及人们是否买得起它们。

无论是在数量上还是在美元价值上，这个小usipa都是更大的猎物。它价格实惠，通常是晒干后整只食用。Chambo通常是新鲜的，价格也比较贵。

该团队由合作者Park Muhonda领导，当时他是密歇根州立大学的博士后研究员，在吃鱼的旅途中调查了900多人。bob体育登录他现在在俄勒冈州立大学。

该小组发现，usipa比chambo分布得更广——在马拉维调查的72个或79个市场中都可以买到，而chambo只有16个市场可以买到，而且这些市场主要分布在城市地区。乌西帕也比昌博富含更多的营养，蛋白质、维生素和矿物质含量更高，对哺乳妇女和她们的孩子至关重要。

但该组织发现，政策正在支持更花哨的chambo。

“虽然马拉维的大多数渔业政策以前都集中在较大的高价值罗非鱼物种上，但这些结果表明，需要将政策重点转向小型远洋物种，以更好地支持粮食安全和营养，”共同作者说伊迪丝Gondwe有效她是密歇根州立大学渔业和野生动物专业的博士生。

“水生食物获取的空间分析可以为营养敏感政策提供信息”中的工作揭示了政策和需求之间的脱节，可以帮助指导马拉维以外的政策。

“我们在马拉维鱼类空间分析方面的工作超越了马拉维和鱼类食物系统，”硕士生说艾玛大米．“包括美国在内的大多数国家都面临着不同形式和背景下的粮食和营养安全问题。这种粮食系统空间分析方法可以在任何情况下采用，以了解哪些类型的粮食流向哪些人群以及通过何种机制。”

Bennett, Gondwe, Rice和Muhonda是密歇根州立大学系统集成和可持续发展中心的成员，也是合著者Dana亲王．

这篇论文的作者还包括Emmanuel Kaunda, Sam Katengeza, Saweda Liverpool-Tasie, Ben Belton, Jared Ross和John Virdin。这项工作是由密歇根州立大学非洲伙伴联盟资助的。BOB体育