在供应链中断的情况下，我如何管理我的农场上过剩的生奶?

埃里卡·罗杰斯和莎拉Fronczak，BOB体育密歇根州立大学-2020年4月27日

了解现有的减少牛奶产量的选择和适当的土地应用和原料牛奶的储存。

2020年春季，2019冠状病毒病(COVID-19)大流行导致牛奶加工厂暂时中断，学校停课，生产商将牛奶运出农场进行进一步加工的能力下降。在某些情况下，这导致养殖场需要管理过剩的生奶。考虑到这一点，许多乳制品生产商都在问，从农学和环境的角度来看，有哪些生奶管理的选择。

BOB体育密歇根州立大学制作了一份情况介绍。”乳制品行业供应链中断，以帮助指导密歇根州的生产者，为农场过量的生奶提供适当的处理建议。密歇根州农业和农村发展部(MDARD)也创建了一个指导bob体育合法吗文件原料奶应急管理指南在MSU扩展情况介绍中引用。情况介绍介绍了转移和减少牛奶产量，非许可农场和许可农场，原奶的土地申请，以及原奶的利用和处理。

如有其他问题，请联系密西根州立大学扩展环境管理教育工作者莎拉Fronczak或艾丽卡罗杰斯．

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