虽然很容易陷入标题党标题，让我们充满恐惧和焦虑，但有必要退一步，从源头批判性地、直接地探索信息，以了解危害和风险。

新闻怎么说?

• ”数千个婴儿吸管杯和吸管瓶因铅中毒风险被召回”
• ”绿芽不锈钢奶瓶和吸管杯因铅中毒危险被召回”
• ”10500个婴儿奶瓶和杯子因铅中毒风险被召回”
• ＂全食超市销售的吸管杯，亚马逊因铅中毒危险而召回＂

在这些标题中，你会注意到这些词危害而且危险的是交替使用。虽然它看起来无伤大雅，但在确定它如何影响我们的生活之前，我们需要了解危害和风险之间的明显区别。

什么是危险?

就成分安全而言，危害是指任何我们知道会造成危害的成分或过程。

例如，我们知道水在许多情况下会对人类造成伤害，例如过度消耗或溺水。危险保持静止，这意味着除非我们与危险接触，否则它不会主动造成伤害。这个概念告诉我们，无论水是装在杯子里、桌子上、后院的池塘里，还是锁在最高安全级别的保险库里，水都是危险的。

危险没有改变。

什么是曝光?

暴露是我们接触危险的方式。例如，在水果的种子和核中，我们可以发现潜在有害的生氰苷，这种化合物在消化后可以分解成氰化物。这是一种危险。

但是，如果我们吃了一颗流氓苹果种子，我们不会生病，因为危险水平非常低，因此接触的风险很低，不会发生伤害。事实上，一个普通成年人需要在短时间内吃掉200颗苹果种子才能产生毒性。

暴露在危险中并不一定会造成伤害，但它确实有助于确定我们的风险。

什么是风险?

风险计算公式如下:(危险)X(暴露)=风险．

这个公式可以让我们考虑到危险和暴露，这样我们就可以确定风险。一旦我们确定了风险，我们就可以确定食用某种成分的安全水平。

我们知道苹果富含纤维，可以作为健康均衡饮食的一部分。但是，我们也知道这不是没有风险的。它们含有有害种子。我们也知道，我们不太可能接触到质量足够高的危险种子，以至于我们有发生不良健康事件的风险。

那么，吃苹果的风险是零吗?不，在科学术语中，它不是零。风险低到我们不需要担心的程度吗?是的，我们没有理由因为一个微小的、不可能的风险而把苹果从我们的饮食中去掉。

让我们看看吸管杯。

美国消费者产品安全委员会发布的召回声明称，“绿芽公司因铅中毒召回幼儿不锈钢瓶和杯子危害（记得提醒)”。

此外，危险包含在吸管杯内，它是不可接近的。

危险变成了风险如果杯子的底座脱落，铅的危险暴露在孩子面前。

目前，还没有已知的铅接触安全水平，我们知道如果摄入铅会对健康造成不良影响。

在这种情况下，铅会在杯子结构中使用的焊点中发现，并且完全包含在其中，除非破碎，否则无法接触到。

虽然我们知道没有安全的接触水平，但我们也知道接触危险的风险很低。

我是否需要处理受影响的吸管杯?

虽然杯子完好无损时不会立即对我们的健康构成威胁，但底座断裂并暴露出危险的可能性会增加整体风险。

由于没有已知的安全水平的铅接触公司建议出于充分的谨慎，停止使用并向他们寻求退款和处理指示。

好消息是。