淡水水产养殖主宰全球水产养殖产量,但其重要性往往被忽视在全球粮食政策和研究议程。bob体育登录在一个新研究发表在《自然》杂志上本·贝尔顿在农业、食品和资源经济学密歇BOB体育根州立大学,和他的同事们认为,最近的研究低估了生产潜力淡水水产养殖和海水养殖的重要性,膨胀或海水养殖。bob体育登录

自1980年的海洋和内陆渔业增长很少,而各界水产养殖业增加生产和市场份额。然而,并非所有的水产养殖是相等的。虽然海水养殖吸引了最多的研究经费和政策关注,淡水水产养殖是重型升降机生产鱼时是可用的和可负担得起的全球低bob体育登录收入和中等收入消费者。长须鲸海水养殖主要集中在农业昂贵的高端市场的肉食性鱼类,但人均水产食品消费在高收入国家自2000年以来已经趋于稳定。作者认为未来水产食品需求的增长将主要来自南半球,这就是为什么开发低成本的淡水水产养殖系统更好地满足未来的全球需求。

“我们认为淡水水产养殖生产者和消费者代表全球水产食品政策议程,但事实上他们是“沉默的大多数”。”本·贝尔顿说

这项研究响应纸科斯特洛在2020年发表在《自然》杂志上et al . (2020)。科斯特洛等人认为比淡水水产养殖海水养殖潜力更大的扩大,与丰富的海水养殖的政策性出版物数量相比淡水水产养殖。Zhang et al .,相比之下,强调淡水水产养殖占绝大多数(77%)的可食用的水产养殖生产,而科斯特洛等人膨胀海水养殖生产潜力在几个方面:科斯特洛等人排除甲壳纲动物生产的模式,微咸水农业定义为海水养殖,混淆淡水捕捞渔业和淡水水产养殖,过于乐观未来海水养殖技术的潜力。bob体育合法吗

养殖的长须鲸,约80%是淡水生产的,由食草和杂食性淡水物种。同时海水养殖有鳍鱼物种都是肉食,需要更昂贵的饲料资源。张等人因此认为,海水养殖是接收过多的关注在科学文献中,这很容易导致有缺陷的政策和错误的投资。

张等人继续反驳的常见的误解,发展淡水水产养殖的可用性是有限的淡水和耕地,而海水养殖的空间扩大海上几乎是无限的。生命周期评价研究表明,鱼类,淡水水产养殖和海水养殖都需要淡水和耕地的饲料在水产养殖农场。此外,海水养殖´s需要基础设施大大海笼子和贮箱系统。淡水水产养殖并不受制于可用空间比海水养殖,而存在巨大的潜在的进一步强化和扩大淡水水产养殖生产。

“平衡方法科学、政策和投资,优先考虑淡水水产养殖发展除了海水养殖可以带来更多的全球粮食安全比仅支持海水养殖”马克斯Troell说,本文的另一个作者。

淡水水产养殖生产更多的食物,比海水养殖用更少的费用,有可能继续扩大通过小规模和大规模内陆池塘生产。养殖淡水鱼往往低于海洋食物链的长须鲸,所以输入他们的食物是便宜比在海水养殖品种养殖所需的。尽管有这些好处和扩张的可能性,大多数研究都集中在海水养殖。bob体育登录本文的作者认为,加大对淡水水产养殖的投资研究是创建全球粮食安全的关键。bob体育登录