种植季节较晚增加了今年秋天大豆发生霜冻损害的可能性。如果你的一些大豆田被霜冻破坏，以下建议将帮助你减少不利影响。

霜害大豆通常被认为是可抢救的，只要植株在霜害发生时达到R6生长阶段。R6生长阶段发生在田间50%的作物，当大豆完全填满主茎上四个节点之一的荚果时。在密度大的绿色大豆中，霜冻伤害会杀死上部叶片，但当温度保持在30华氏度以上时，霜冻伤害很少深入到冠层。然而，一旦上部叶片受损，随后的霜冻事件将深入到冠层。

一旦植株达到R7生长阶段，由于霜冻伤害造成的产量减少将是轻微的。R7生长期发生在田间50%的植物的主茎上的一个荚果达到成熟颜色时。

结合调整

冻伤的豆子可能会比正常情况下更潮湿，更难脱粒。调整这种情况的第一步是减少凹间隙。如果仍然没有出现可接受的脱粒，则增加滚筒/转子的速度。进行增量调整，并在每次调整后检查你的进度。

在水分含量较高时收获

遭受严重霜冻伤害的大豆会慢慢变干。在这种情况下，通过在水分水平在16%至18%之间收割被霜冻破坏的田地来避免严重的收获延迟。威斯康星大学(University of Wisconsin)的数据显示，当咖啡豆的水分达到16%至18%时，每天每英亩会损失0.2蒲式耳。豆子需要干燥到安全的湿度水平才能储存(12%的湿度保存六个月)。

电子湿度计可能不准确，往往会低估绿色和未成熟大豆的湿度水平，所以记得在测试绿色、未成熟和成熟大豆的混合物时，将湿度计读数增加1.5个百分点，并相应地调整干燥时间。干燥后和几天后重新检查水分含量，以使水分平衡。在只有上部叶子被霜冻损坏的田地里，如果可能的话，等待咖啡豆成熟，并让其在田地里干燥至14%至15%。

用环境空气干燥冻害大豆

如果只有2 - 3个百分点的水分需要去除，空气温度高于60华氏度，相对湿度低于75%，在配有全穿孔地板的干燥箱中不需要热量，风扇每蒲式耳每分钟能产生1 - 2立方英尺(cfm/bu)。

然而，干燥过程会很慢。干燥时间取决于初始含水量、气流、颗粒深度和天气条件。当豆子水分在15%以上，空气平均湿度在70% ~ 75%以下时，持续运行干燥风机。

用高温干燥机干燥冻伤大豆

如果你打算用高温干燥机干燥大豆，要小心，因为大豆比玉米更脆弱，通常使用低于130华氏度的温度干燥。随着温度的升高，种皮开裂和豆裂现象增加。对于食品级和种豆，干燥空气的相对湿度保持在40%以上，以保护种皮的完整性，防止分裂，但干燥会非常缓慢。

空气温度每升高20度，空气相对湿度就会减少一半，所以保持相对湿度在40%以上，将干燥温度限制在比外界温度高20度左右。通过使用短燃烧器周期或改变燃烧器射流来控制干燥空气的热量和湿度。

储存冻伤的豆子

升降机会对含有绿色和未成熟大豆的负荷进行折扣，在某些情况下，如果损坏程度很高，可能会拒绝整个负荷。通过筛选出小的豆子，将剩下的烘干到12%的湿度，并在充气箱中储存几个月，可以减少折扣。

本文最初发表于《密歇根大豆新闻》2019年秋季第十一卷第四期。