最近有很多关于密歇根州弗林特市饮用水铅污染的报道所代表的危险给它的居民。摄入或吸入铅是一种神经毒素，对健康有潜在的严重有害影响。随着这个城市充满活力的社区花园、住宅花园和城市农场文化，弗林特的园丁和农民开始关注在用铅污染水灌溉的土壤中种植食物的安全性。虽然人们清楚地认识到，饮用铅污染的水是一个直接的健康问题，但受影响的居民现在担心每一种可能的潜在铅接触途径。

在过去的两个种植季节，人们对使用受污染的水进行灌溉的新担忧让园丁和农民提出了问题，尽管我们已经了解到，健康的饮食，比如在弗林特的食品花园种植的饮食，是最重要的预防铅中毒的策略．富含铁、钙和维生素C的食物，如绿叶蔬菜、西红柿和辣椒，尤其有效。在过去一年里，对社区健康的另一个打击是关闭了剩余的三家连锁杂货店，进一步减少了最弱势群体的食物获取，需要创新的想法来获得健康食品、信息和资源。

铅在园林土壤中积累有几种途径。人们更常接触土壤铅的方式是直接接触受污染的土壤，或通过鞋子、衣服或宠物上的空气粉尘等极细的土壤颗粒进入房屋，而不是通过灌溉用水。以前的一篇文章BOB体育密歇根州立大学同事,描述铅暴露的危害以及将风险降到最低的步骤。土壤中铅含量升高的典型来源是20世纪70年代中期以前使用的含铅房屋涂料(碎屑、灰尘);20世纪80年代中期使用含铅汽油之前，主要道路附近的土壤;在20世纪50年代以前，砷酸铅一直被用作杀虫剂的旧果园的土壤，或者以前的土地使用包括某些类型的制造业的土壤。

如果你担心你想种植的土壤中铅的含量，我们通常建议土壤测试——包括对所有新菜园进行铅等环境污染物的检测，以及对该菜园的环境污染进行研究bob体育登录之前使用．

有关铅污染如何影响你的农场或花园的更多信息，请阅读第二部分这个系列的。