夏天在密歇根的一种预兆是当地种植的数量,含气体西瓜可以在农场站和农贸市场。然而,随着现代交通、西瓜、哈密瓜等瓜类可用一年左右。所以买家如何在隆冬确定可口的西瓜?

重要的是要理解并不是所有的瓜成熟时,其性质都是一样的。有些人,像西瓜,不继续成熟后收获。因此,味道不会改善也不会成为sweeter-t就是收获。然而,哈密瓜和类似的水果会继续成熟后收获。一旦到成熟过程中,果实会得到糖,味道会改善和肉软化。对消费者而言,这意味着西瓜和类似的水果可以吃就把它带回家今年无论什么时候。然而,哈密瓜和类似的西瓜买冬天可能需要在常温下存放几天或更让它来改善。

最可靠的方法来确定如果一个西瓜成熟是观察它虽然仍在工厂。因为这是不可能的在冬天,消费者必须使用,下一步是看“地面点”(图1)。地面点是水果与土壤接触的地方。很容易识别,因为它不会有相同的条纹和其他果实的颜色会更加坚实的颜色。一个成熟的西瓜会有黄色的地面点(图1)。如果是淡黄色或白色,做出另一个选择。

哈密瓜是最难知道当他们成熟。浅色,地面点技术不工作,他们不像哈密瓜“超市”。然而,像哈密瓜,他们继续成熟。吃蜜汁早不是一个糟糕的经历,但是你不想等这么久,它会变质。水果不提供信号西瓜和哈密瓜。蜜汁,你不得不依靠种植者挑选好的时候无论本赛季以来一旦你把它切开吃或冷藏。

离开工厂,哈密瓜水果开始断开当成熟,水果会拿自己,马上就可以吃了。夏天西瓜茎端有一个明显的酒窝,通常有一个金黄色(图2)。由于成熟的哈密瓜很软,它们必须收获在冬季生产区域时不到完全成熟,所以他们能够生存运输过程处于良好状态。而不允许他们超市”,他们从工厂。

winter-grown瓜,果实也没有酒窝的茎附件仍然十分明显(图3)。随着果实的成熟,你将能够看到离层区作为一个轻微的裂纹形式,随着时间的推移变大,最终将阀杆周围形成一圈(图3),选择一个冬天的哈密瓜,寻找一个剩下的干细胞已经开始裂缝,脱离瓜。当你可以看到裂缝开始形成,这意味着水果收获足够成熟,成熟过程将继续下去。它可能仍然需要在室温下坐了几天,因为它继续成熟。要有耐心,并且让这些发生。它不会实现的金黄色summer-grown甜瓜,所以不要期望它是完全相同的,但无论是外面的天气。