热，热苹果丰收关切
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电子邮件9月下旬罕见的热浪让人们对苹果格外关注。
在接下来的几天里，预计白天最高气温将达到80多度，甚至90多度，夜间温度将达到60多度，很难从苹果中释放出潜热。在这种不寻常的情况下，考虑一下这些特殊的问题。
- 在水果散发出热量之前不要关闭房间。
- 二氧化碳水平将会非常高，即使是在露天储存中，如电线杆建筑。一些品种，比如蜜脆，对二氧化碳非常敏感。在房间里加入半块石灰将有助于减少二氧化碳。
- 在把水果放进房间之前先把它们的热量释放出来——利用稍微凉爽的夜晚，把水果放在室外，然后在早上装满房间。
- 储存冷却装置将不得不加班加点地工作，以消除水果的潜热。可以考虑把水果分散在不同的房间，这样不会对任何一个房间的系统造成太大的负担，一旦冷却下来，就可以根据需要进行整合。
- 在水果冷却之前，不要把箱子堆得太紧。
- 使用1-MCP产品(Harvista和SmartFresh)可能比平时更重要，以防止在高温期间储存的苹果产生过多的乙烯。在有热水果的房间里使用1-MCP时要注意问题。例如，如果在热水果上使用1-MCP，金色美味会在表面产生“鬼影”。更多讨论请参见2016年的文章密歇根州立大学兰迪·博德里。”苹果公司对2016年的储存建议——温暖的收获之年。"
- 9月非常温暖的温度可能导致易感品种表面(储存)烫伤的发生率升高。收获后迅速用DPA或1-MCP处理水果，以最大限度地降低风险。
- 本周晚些时候预计的炎热天气将提前苹果成熟，包括收获前掉落的趋势增加，增加有效的需求停滴和成熟抑制剂处理。
最后，但并非最不重要的是，记住你的收割人类，在接下来的几天里，把预防高温放在你的人力资源列表的顶部。在户外工作的人可能不会花额外的时间喝足够的水，脱水很快就会发生，因为我们不习惯九月下旬的这种高温。让工作人员随时可以获得水，并鼓励采取一切措施防止脱水、中暑和晒伤。
有关预防人类中暑的更多信息，请参阅这些BOB体育密歇根州立大学文章:
