跳训练

最佳实践包括适当的蔓生植物的选择和培训日期。

图1所示。训练有素的跳本。图片来源:Rob Sirrine密歇根州立大学
图1所示。训练有素的跳本。图片来源:Rob Sirrine密歇根州立大学

培训跳本是一个艰难的任务,包括手动包装本在棕或纸字符串沿顺时针方向为了鼓励垂直增长(图1)。训练跳本不是一个完美的科学,但有几个关键的方面,可以帮助种植者优化收益。第二年啤酒花植物通常是生产足够的训练与2 4弦/山,根据种植密度和hopyard布局。虽然有些品种将“self-train”,跳本已选择和故意对准正确的日期可以产生更高的收益。重要的是要记住,由于向触性和向光性,跳本只爬沿顺时针方向在指导字符串,如果包裹逆时针将无法攀登。

蔓生植物的选择是至关重要的。每年春天冠将会产生大量的本。早期剧烈的增长往往是刚性和脆性(图2),并可能导致本长节间不有利于最大化收益。通过选择更多的制服和二级芽,种植者可以增加cropload并限制本打破在风事件的风险。生产商应该选择多汁本类似的高度(大约2英尺)。选择适当数量的本是很重要的,可以因品种而异。对于大多数品种,培训2到4本/字符串就可以获得最大的收益。

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图2:早期跳增长。图片来源:Rob Sirrine密歇根州立大学

培训日期

虽然有许多重要的最佳管理实践参与生产的啤酒花,最重要的是培训日期。Rybacek(1991)从长期引用数据实验Steknik(波西米亚)50.3°N, 13.6°E表明最优Saaz培训日期大约是5月12日(图3)。而推迟培训倾向于减少锥长度,它还导致锥密度,从而增加整体收益。因为年轻跳芽是受到温度的影响,在酷,长泉,Rybacek表明最好的收益率将通过培训二级芽一旦他们达到平均60厘米(24英寸),而不是最初接触的芽

修剪的日期将发挥直接作用在决定再生,因此最佳培训的日期。一般来说,啤酒花修剪化学或机械,三到四个星期前培训。在密歇根州北部,可能会有季节的啤酒花不会很快出现或产生足够的修剪。近年来,这种情况下,它可能是更好的放弃修剪因为这样做可以延迟最佳培训日期和可能减少产量。

Hop_training
图3。效果的培训日期(5月4日- 6月1日)酒花植物结构和锥屈服。a -收益率(公斤)新鲜的跳/植物,b -锥在毫米的长度,c -芽,d -设置密度(每10厘米的拍摄数量的锥),e -意味着芽(cm)的长度。来源:Rybacek, v . 1991。啤酒花生产。作物科学的发展16。Pg 205。

寒冷的气温。粒雪(1991)建议2 - 3本应该训练时大约1.5英尺,种植者选择最激烈的本。

修剪和培训日期

修剪涉及删除本的第一冲洗并设置工厂同步增长的更理想的本。种植者必须知道自己的目标培训日期和决定他们的工作落后修剪窗口。通常,啤酒花修剪化学或机械,大约三周之前所需的训练窗口。种植者决策时应该考虑长期天气预报的修剪凉爽潮湿的天气可能会延迟再生和炎热的天气可能会增加再生的速度。在密歇根州北部,可能会有几年的啤酒花没有出现或产生足够的芽修剪。在这种情况下,修剪可能会延迟最优培训日期和可能减少最优增长和产量。修剪不建议婴儿跳或强调植物。

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图4。正确训练hopyard。Rob Sirrine |照片

因为我们有一个压缩的生长季节与PNW,密歇根州的最佳培训日期可能会有所不同。是密歇根州的种植者应该如何确定最优培训日期吗?

虽然没有成长度纬度或天长度模型已经开发协助培训时间,可能最好的方法就是从典型的收获日期工作落后。大多数问题上品种产量最高,如果训练的早期,大多数late-harvested品种如果训练后(图6)。然而,这并非总是如此,每种类和不同生长季节。根据位置在州内,大多数种植者在密歇根火车啤酒花的中后期。

品种的考虑

确定最优培训日期是困难的因为日期可以通过各种变化很大。例如,在西北太平洋(PNW)培训日期从5月的第三周开始可以根据不同(图5)。

各种 修剪的日期 培训日期
威拉米特河 4/12 5 - 1、5 - 3
级联 4/12 5 - 4 / 5 - 7
集群 4/17 5 - 7 / 5 - 8
千禧年 4/18 5 - 10
Citra 4-18 / 4-26 5 - 10 / 5 - 15
昼夜平分点 4/26 5 - 17 5-16 /
马赛克 4-26 / 4-28 5 - 15 / 5 - 20
宙斯 4-28 / 4-30 5-19 / 5 - 20
黄玉 4-30 5 - 20
图5。典型的酒花品种,修剪,和培训日期是该产区,华盛顿。来源:约翰。哈斯

因为我们有一个压缩的生长季节与PNW,密歇根州的最佳培训日期可能会有所不同。是PNW之外的种植者应该如何确定最优培训日期吗?

虽然没有成长度纬度或天长度模型已经开发协助培训时间,可能最好的方法就是从典型的收获日期工作落后。大多数问题上品种产量最高,如果训练的早期,大多数late-harvested品种如果训练后(图6)。然而,这并非总是如此,每种类例如级联,并能随生长季节。根据位置内的状态,大多数种植者在密歇根将列车跳从5月中旬到6月1日。

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图6:跳收获日期由品种在华盛顿州,俄勒冈州,爱达荷州。来源:德国,扎克雅吉瓦人工会LLC首席跳。大湖啤酒花和大麦会议,大急流城,MI。2015年4月11日。

带回家的点

  • 培训日期可以产生重大影响产量和品质。
  • 训练是修剪的方法和时机的影响,取决于灌溉位置和实践,品种,活力的院子里,院子里的年龄,和纬度位置、时间、疾病严重程度较前季,季节性生长条件的操作。
  • 没有当地的替代品,田间试验和经验来确定最优的方法和时机修剪操作和培训日期。
  • 当生产新品种时,建议尝试不同修剪和培训日期在一段时间内的几周观察植物如何回应。
  • 保持一天的详细记录长度,增长度天(密歇根州立大学Enviroweather网站),修剪日期、培训日期、和收益率。
  • 控制/优化植物生长开花之前。在密歇根州北部本应该达到顶峰最迟7月10日线。
  • 在年度基础上,确定植物定位比较“正常”的一年吗?
    • 核电站发生了什么之前,外汇储备“正常”修剪日期吗?
    • 温暖的春天意味着更多的增长比正常吗?所有外汇储备使用的植物吗?
    • 秋天/冬天条件有利于促进碳水化合物存储?其他可能影响生产的因素(如缺乏冷却单元,重大疾病问题,等等)。
    • 什么是预期的温度在接下来的几周,这将促进经济增长(或缺乏)?
    • 将植物实现增长,你正在寻找,相比于正常年份,葡萄树的结构最好的作物负载?
  • 修剪之后,火车当拍摄再生达到1.5到2英尺高
  • 火车2到4藤蔓时针字符串
  • 最优数量的本训练可以因品种而异
  • 培训是劳动密集型,10名船员可以训练~ 10每天交流
位置 纬度 培训日期范围
密歇根州南部 42º 5月10日—5月30日
中央密歇根 43º 5月15日—5月30日
密歇根州北部 45º 5月25日- 6月1日

在生长季节每月啤酒花生产更新,请报名参加BOB体育密歇根州立大学的扩展茎和用餐研讨会系列:https://events.anr.msu.edu/Hopwebinarseries2020/您还可以访问以前的记录在你的休闲。有关啤酒花的更多信息请访问密西根州立大学扩展啤酒花网站://www.alltkd.com/hops/

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