突出这种水果在学校食堂的销量可能会翻一番
通过采用更明智的餐厅策略,学校餐厅健康食品的销售可以增加。
根据美国农业部“我的餐盘”在美国,每天应该吃两到三杯水果和蔬菜,以获得它们为你的身体提供的所有重要的维生素和矿物质。学校工作人员如何帮助学生满足这一建议?通过一些简单的改变,学校食品服务人员可以创造一个聪明的餐厅这很有可能促进了水果的选择双销售.以下是一些建议:
- 展示整个水果
- 孩子们经常忽视水果,因为它们在防打喷嚏的屏障后面,在一个无聊的彩色箱子里,很难看到和够到。把水果移到聚光灯下!增加学生与水果的接触,会增加他们看到并选择吃水果的可能性。把水果放在一个颜色鲜艳的碗里,放在人流量大的地方,比如收银台附近。
- 水果种类多样
- bob是什么平台给学生多种水果选择可以让他们自己做决定,而不仅仅是把水果放在盘子里。使用对比色,比如橙色和青苹果。
- 使用标志和有创意的名字
- 可能的标识位置:菜单板上(今天的水果),挂在水果站上方(今天的新鲜水果),收银台旁边(你买了水果吗?)
- 有创意!使用学校的颜色和吉祥物来个性化你的信息:[吉祥物]说不要忘记你的水果!
所有这些水果小贴士都是低成本或零成本的增加水果消费的解决方案!有关更多信息,请访问聪明的餐厅网址或联络BOB体育密歇根州立大学你所在区域的工作人员。几个密歇根州立大学扩展全州的工作人员都是经过认证的智能餐厅技术援助提供者,可以为你的学校食堂提供额外的建议。