在熙熙攘攘的假期开始,花一些时间,想想今年你会交换礼物。如果你有一个“美食家”清单上很难买,也许做一个水果或醋将合适的礼物的想法,拥有一切的人!这些自制的草本植物或水果味醋很容易制作和奇妙的改变日常沙拉酱和调味料。它们也可以用于肉菜和煮熟的蔬菜。

BOB体育密歇根州立大学的扩展希望礼物制造商知道是非常重要的调味醋和油之间的区别。一个可以安全地给家乡的醋。当你开始添加香草油和肉毒中毒可能成为一个问题,所以我们不推荐自制的礼物与成分。

醋,你需要新鲜或干草药,(草药可能会从一个花园或杂货店)清洁消毒玻璃瓶和盖子,醋(白色或苹果醋可以使用——苹果酒的深点的颜色可能不适合浅色系草本植物;白色会有流畅的味道),容器时把醋放在罐子和装饰标签完成。

herbed-vinegar、薄荷、罗勒、莳萝、牛至、细香葱和龙蒿可能都是由自己或组合使用。推荐使用三到四枝新鲜的药草或三个汤匙的干草药每品脱的醋。调味品如草莓、柠檬皮或大蒜也可以补充道。

水果口味的醋,最好使用冰冻水果如树莓、蓝莓、小红莓。冰冻水果作品比新鲜水果因为冰冻水果的细胞开始分解,释放出更多的果汁。

措施使herb-flavored醋:

• 消毒大(每加仑夸脱)醋不明朗的玻璃容器,以防止微生物。
• 插入需要的草药消毒玻璃瓶,装满醋(一品脱每三到四枝新鲜的香草醋)醋,可能是热的或冷的。
• 松散帽jar(塑料盖子或软木塞做出最好的海豹,金属罐子顶部会生锈)。
• 存储在阴凉黑暗的地方几个星期。
• 用粗棉布或纸咖啡滤纸过滤,分解成更小的礼物的容器。

步骤使水果口味的醋:

• 把冰冻水果放在一个非金属水果碗,倒醋。
• 封面,让它几个星期设置为混合。
• 咖啡滤纸过滤用粗棉布或论文。
• 放入小礼物的容器。

需要至少10天对于大多数口味开发和大约三到四个星期中提取最大的味道。想要的口味通常个人口味的问题。破碎,“激烈”或切水果,香草和蔬菜添加jar将缩短过程之前约一个星期。国家家庭食品中心保存测试风味发展建议,将几滴醋放在普通的白面包和品味。如果味道了,你想他们,醋和瓶子。如果味道太浓了,稀释原醋的调味醋有用于准备食谱。

确保你的标签放在你的醋。报告还包括使用醋在3至4个月为最佳质量,包括一个药瓶上的日期。制冷是最好的保持新鲜和味道。

提前计划和创造美好的礼物从厨房让那些记忆会让礼物对于那些接收他们。需要点计划,但早期的你会发现自己开始准备一些有趣的和受欢迎的礼物这个假期。