有肋骨牛排或肋排今晚共进晚餐吗?

更新标签的肉包简化信息消费者。

最近的研究验证bob体育登录消费者困惑的肉。这种混淆不仅名字相关的一些削减肉还如何正确准备削减那些一旦回家。大多数消费者被吸引回到三个或四个削减他们熟悉和不冒险尝试新的削减,因为他们不确定如何准备不同的削减。bob体育登录研究表明,消费者想尝试新的削减和将更愿意这样做,如果他们有更多的指导肉标签。

的国家猪肉委员会和牛肉代扣工会会费进行合作bob体育登录研究与消费者确定哪些信息是需要更好地理解削减。这项研究导bob体育登录致了修订统一的零售肉身份的标准。新标签是消费者测试并由美国农业部批准使用bob体育合法吗食品安全检查服务和农业营销服务。目前标签可供使用,可以作为消费者准备烧烤的季节。

标签也将简化。简化包括消费者的名字,会出现在第一行在较大的文本。第二行包括减少特征如物种,批发,如果产品是骨或骨。第三行包括信息对消费者如何最佳准备削减满意的饮食体验。其他标准等信息安全处理指令和零售商的名称仍将在标签上。额外的消费者信息,如食谱将被包含在包中。

消费者熟悉很多牛肉切的名字如上等腰肉牛排,纽约牛排,或肋骨牛排。猪肉的削减将会标记以类似的方式像餐馆砍,纽约砍或肋排。猪排的不仅仅是削减新名称;事实上,有14个新鲜猪肉削减与更新的名字。

牛肉和猪肉生产商已经兴奋地了解新批准的标签对肉类BOB体育密歇根州立大学的扩展专家分享了新研究和标签。bob体育登录零售商出售更多的机会将值添加到尸体牲畜生产商削减工资。

零售商将能够使用统一的零售肉身份标准和UPC标签为每个产品将保持不变。资源对于零售商更新尺度与新信息和其他资源上可以找到肉追踪网站。

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