在冬天的几个月里，许多学生和老师想念学校的花园。为了获得美观、美味和香气的三重奖励，可以考虑在教室里种植草本植物，赶走冬季的沉闷，让你的冬季花园恢复活力。即使在室内只有几盆草药，也能在教授学生科学和植物知识的同时，为他们提供美妙的气味和味道。

冬天在室内种植草本植物需要注意一些事项。他们是阳光爱好者，需要一个良好的，朝南的窗户，每天至少有四个小时的阳光直射。如果你没有这些规格的窗户，试着在灯光下种植你的草药。

有些草药比其他草药更适合冬季室内种植。以下是几家经过检验的、业绩稳定、增长紧凑的公司:

• “Grolau”香葱(葱属植物schoenoprasum):味道浓郁，叶子浓密，深绿色，是为强迫而开发的。它们长到8到12英寸高，种子在60°到68°F的温度下在10到14天内发芽。
• 蕨叶莳萝(Anethum graveolens矮小的莳萝，只能长到18英寸高，是室内条件下的理想类型的莳萝杂草，因为标准品种长得太高，拔得太快。它们很容易从种子开始生长，在60°到68°F的温度下，在7到14天内发芽。
• “英国”薄荷(留兰香):这可能是表现最好的绿薄荷品种，因为它不像其他品种那样具有侵略性，叶子更宽，绿色更深。
• “辣地球”罗勒(最小的珠状花序):密实的罗勒，长到8到10英寸高，味道很好。它应该从种子开始生长，并在68°至77°F的条件下在6至12天内发芽。
• 希腊牛至(牛至草):用于地中海烹饪的真正的牛至有极好的味道和白色的花。小心冒名顶替者，被称为野生马角兰，粉红色的花，没有味道。希腊牛至在花盆里长得很好，可以长到8到12英寸。在室温下，从种子开始生长只需7到21天。
• 百里香(属amboinicus或锦紫苏amboinicus):这种植物也被称为西班牙百里香和古巴牛至，与普通百里香不同，它的叶子宽大而多肉。它从不休眠，能长到10到12英寸高。
• 越南香菜(蓼属植物主要):不是真正的香菜，但它是一个很好的替代品。它在切割后重新生长，不像真正的香菜，在收获后必须重新播种。它能长到4到8英寸高。
• 蓝色男孩迷迭香(迷迭香属officinalis):与普通迷迭香相比，这种迷迭香更紧凑、更娇小，只有24英寸高。它开放，有极好的味道。
• 侏儒园鼠尾草(鼠尾草officinalis＇致密部):与普通鼠尾草相比，这种品种的叶子更小，生长得更紧凑，只有10英寸高，但鼠尾草的味道相同。
• 匍匐咸味(Satureja repandra或美国spicigera):味道和冬天的咸菜一样，但更容易更快地在室内生长，这种咸菜只有2到4英寸高，但在花盆里充满了浓密的叶子。

其他不适合冬季室内种植的草本植物包括大尺寸的香菜(芫荽)、莳萝和水芹;这些药草在收割时不会再长出来。你可以在室内种植欧芹种子，但不要期望它长得像在室外种的那么大。

在室内种植草本植物也可以从实践、跨学科的园艺实验和项目中获益。试着在窗台上的花盆里种植草本植物，花盆顶部填满土壤。将这种种植方法与正常的种植条件(只是盆栽)进行比较，让你的学生对结果提出假设。

除了上面提到的所有好处，在冬天种植草药还可以帮助学生和学校工作人员在春天保持精神饱满。在最寒冷、最沉闷的冬天，只要在鼻子底下捏碎一片罗勒叶，就能带来幸福感和希望。