的五大湖水果蔬菜博览会是这类大型活动之一。来自五大湖和中西部地区的生产商将聚集在密歇根州的大急流城。为期三天，了解最新的水果，蔬菜和特种作物生产。虽然博览会上的大部分教育会议将集中在最新的生产方法和技术上，但2013年12月11日星期三中午也有两个会议，让世博会的参观者了解当地的食品系统和农场到机构的工作。

第一次会议将于周三下午1点举行，将以创新农场到机构项目为主题进行热烈的小组讨论。小组成员包括来自大型食品分销商、专业分销商/食品中心、机构食品服务代表以及积极参与农场到机构活动的种植者的代表。这将为与会者提供一个平衡的观点，从农场到机构的工作，从供应链的几个领域，并展示了种植者参与的几种不同方式。

这是博览会连续第三年以“农场到机构工作”为主题，而前两年的演讲只关注“农场到机构工作”Farm-to-School活动，所以这将是第一年，参与者将有机会听到在医院等其他机构所做的工作。委员会成员BOB体育密歇根州立大学社区食品系统工作组在本次会议的规划中发挥了积极作用，此次会议由新开发的密歇根农场到机构网络(MFIN)主办。MFIN的创建是为了将从业者、倡导者、教育工作者和研究人员聚集在一起，形成一个协作环境，推动全州从农场到机构的工作。bob体育登录

周三博览会的第二个环节将侧重于更全面地了解当地社区食品系统的好处密歇根州立大学扩展社区粮食系统工作组理解社区食品系统演示。本次演讲将涉及几个主题，包括:

• 什么是好食物?
• 当地粮食系统的社会、经济和环境效益
• 当地食品通过食品中心分发
• 还有更多!

这两场会议将为种植者提供宝贵的信息，他们可以将这些信息应用到自己的农场业务中。

如果你还没有注册今年的五大湖博览会，不要担心，我们将提供每一天以及整个会议的现场注册。有关密歇根农场到机构网络的更多信息，请联系Garrett Zieglerzieglerg@msu.edu。