密西根州立大学扩展先是县

减少食源性疾病的个人和小企业通过教育

美国国立卫生研究院估计,每年有4800万人在美国生病和3000年死于食品中病原体。原因从过时的家庭食品不安全的消毒措施保护实践在公共事件和小型企业。自2013年以来,密西根州立大学扩展食品安全和保护程序教近10500密歇根居民食品安全处理,食品保存和方法来减少食源性疾病。

参与者包括青年、非营利组织,为公众准备食物和食品保存那些想要为他们的小型企业创建安全的产品。

通过面对面的编程提供了扩展教育家,乔伊斯McGarry,和在线学习,先是县参与者获得高质量、研究型教育使用美国农业部食品安全保护的指导方针。bob体育合法吗bob体育登录

食物保存在线课程

是很重要的个人熬夜到目前为止的最新研究家庭食品保存,食谱和处理时间,因为他们一直在审查并被更新。bob体育登录密西根州立大学扩展在线家庭食品保存课程是一个基于自学计划,指导科学建议家庭食品安全保护的方法,不管一个人的经验保存食物。

本课程将帮助人们避免危险,危及生命的污染食品。个人会感到自信在处理他们的生产和喂养他们的家人安全,健康食品。家庭食品保存刺激当地经济,鼓励当地种植和购买食物和为个人和家庭自己种植花园。

本课程包括各种保护的方法和技能从干燥的食物,使用脱水器,冻结和漂白需要点时间或设备,更先进的压力罐头。每一个七段讨论过程的食品安全所需要的设备和工具。