随着农贸市场季节的全面展开，密歇根居民正在享受当地农民种植的大量食物。然而，并不是每个居民都足够幸运，能够负担得起或有机会从农贸市场购买当地农产品。难以获得负担得起的健康食品可导致许多弱势群体的健康和生活质量问题。那么我们能做些什么呢?对付这种情况的一个主要方法是“收集”。查清通常是指从农田或农贸市场收集剩余作物，然后捐赠给当地的食品银行或慈善食品组织。

其中一个参与收集的组织是心脏收集计划(HGI)在密歇根州大急流城。这个组织不同于典型的食物银行，因为它不限制每个顾客每周可以收到的食物数量。此外，他们强调提供尽可能健康的食物。该组织已经向大急流城(Grand Rapids)的Heartside社区分发了超过5万份新鲜水果和蔬菜，这是城市中心的一个低收入社区。通过提供营养食物，“心边收集行动”致力于改善居民的健康状况，从而使他们有更好的机会摆脱贫困。

HGI的主要合作伙伴之一是富尔顿街农贸市场．市场上的商贩可以选择在周六市场结束时将多余的作物捐赠给HGI。这对农民有几个好处:

1. 他们不必担心运输和处理多余的食物(这可能很昂贵)。
2. 这项捐赠是免税的
3. 他们正在回馈他们的bob是什么平台社区。根据HGI 2015年度报告在美国，去年捐赠的农产品价值超过4.4万美元。

大多数人都不是农民，那么普通公民如何参与拾荒呢?在州内的许多农贸市场，消费者可以选择将钱传递出去。消费者可以从摊贩那里购买农作物，然后在结账时把食物还给市场捐赠。这是在财政上支持农民的有效方法，同时也能把食物送到需要的人手中。

在大急流城，Access of West Michigan将于10月15日在富尔顿街农贸市场举行食品募捐活动。想在你的地区找到类似的项目或开始一个?BOB体育密歇根州立大学有社区食品系统教育工作者全州所有能帮忙的人。