密歇根的秋天意味着树叶变换时彩虹般的色彩，还有大量酥脆多汁的苹果!今年秋天，当你与年轻人一起探索科学时，花点时间来品尝密歇根的慷慨。有各种各样的活动可以和年轻人一起探索苹果。

• 看看苹果的解剖结构。让年轻人预测一个苹果里有多少颗种子。探究影响种子数量的因素，如大小或品种。鼓励年轻人预测、尝试并讨论他们的发现。
• 访问一个密歇根苹果酒厂并学习将苹果压成苹果酒的工程过程。当苹果的固体果肉变成液体苹果酒时，年轻人会发现物质的不同状态。过滤苹果酒可以进一步扩展学习，并引发关于各种固体大小的讨论。
• 挑选不同种类的苹果，比较它们的味道和质地BOB体育密歇根州立大学资源”,所有的苹果尝起来都一样吗?的一部分当你不知道傻逼系列的时候教科学。
• 带一些苹果回家做焦糖苹果，这是一个学习厨房化学的好方法。青少年可以学习温度升高如何影响焦糖等物质，使其变成液体，冷却后又变成固体。

各个年龄段的年轻人都一定会喜欢这些有趣又美味的活动。

BOB体育密歇根州立大学和密歇根四健会青年发展项目有助于创建一个对STEM(科学、技术、工程和数学)感到兴奋的社区。4-H STEM项目旨在提高科学素养，向青年介绍体验式学习过程，帮助他们建立解决问题、批判性思维和决策技能。参加4-H STEM的年轻人更好地掌握了未来成功所必需的关键生活技能。

了解更多密歇根4-H青少年的积极影响茎识字项目，请阅读我们的2018年影响报告:通过科学素养使年轻人获得成功．”

要了解更多关于MSU扩展，请访问密西根州立大学扩展的网站。要了解更多关于Alcona县的4-H和扩展机会，请访问我们的哈里斯维尔办公室，地址是320 S. State St. Harrisville, MI 48740，或访问我们的在线网站Alcona县MSU扩展Facebook页面或阿尔科纳县推广办公室页面。