BOB体育密歇根州立大学(MSU)扩展和密歇根州立大学产品中心很高兴宣布推出一个免费的在线课程:如何开始一个食品卡车业务。这是企业家的课程设计考虑启动一个食物卡车或移动业务在密歇根州。本自学课程开发与合作大急流城食品卡车协会,成长,准备空间和肯特郡卫生部门。40名学员的在线课程的试点测试是在2021年的夏天,收到了积极的评论。

每个模块遍历的过程开发商业计划基于分数的商业计划模板,开发一个菜单,选择一个食品卡车/拖车/车,写一个营销计划,并确定你的目标客户和竞争对手以及密歇根的移动单元和特殊的暂时的食品单元(臭)许可流程。获得一个证书完成,参与者必须获得所有九个测验分数100%(每个测试可以采取三次)。

本课程将需要大约四到十个小时才能完成。最终的结果将是一个完整的商业计划和知识必要发起的授权过程在密歇根移动食品业务。如果你想拥有一个密歇根州立大学产品中心创新顾问和/或大急流城食品卡车协会成员回顾你的商业计划,这是一个选择。可以找到更多的信息课程材料。

为什么开始食品卡车?食品卡车行业趋势

COVID-19大流行期间,餐饮业是最沉重的打击,倒闭裁员和员工。与许多的砖和迫击炮同行、食品卡车和移动食品企业能够保持开放和为一线工人提供有价值的服务。的灵活性和降低创业成本(与砖和砂浆餐厅)使食品卡车和移动食品企业食品企业家具有吸引力的选择。

著名的食品行业分析作为领导者,宜必思的世界报道35512年食品卡车操作在2022年在美国。在美国快餐车的数量每年增长13.7%平均在2017 - 2022年之间。加利福尼亚,德克萨斯和佛罗里达最多的前三个州操作食品卡车。快餐车的国家的一个项目美国商会的基础发现,波特兰,俄勒冈州最友好的城市在美国开一个食品的卡车业务”食品卡车指数”报告。

移动食品行业消防安全课程

消防安全是极其重要的食品卡车业务所有者和他们的客户。不幸的是,有几个人被移动在美国食品行业火灾密歇根州立大学产品中心与大急流城消防部门合作,启动另一个免费的,2021年在线课程:移动车辆消防安全的食物。本课程是教大急流城消防队中尉威廉·史密斯。史密斯中尉描述了消防安全法规在大急流城的城市和指出,这些标准是在国家层面上的最佳实践。鼓励企业家考虑推出移动食品业务免费,自学课程。消防检查所需的移动食物车辆许可证/许可证授予之前在许多地方。

密歇根州立大学产品中心

企业家希望与食品行业顾问一对一的工作在他们的食物卡车或移动商业计划鼓励加入BOB体育密歇根州立大学(MSU)产品中心。密歇根州立大学产品中心是一个组织,汇集了校园的行业专长的食物,农业和自然资源来帮助企业家定义和发布企业和产品。bob体育下载iosbob体育合法吗实地创新顾问建议企业家商业规划、监管要求,和产品开发的需要。访问业务发展援助,选择“成为客户”按钮密歇根州立大学产品中心网站或拨打517-432-4608。