你是否一直梦想着创业，或者把你家人最喜欢的肉桂卷食谱卖给更多的人?你的秘方调味料是那么美味，人们愿意为它们花钱吗?你有让人垂涎欲滴的莎莎酱吗?你们的哈瓦那辣酱有销路吗?不管你来年的食品业务目标是什么，BOB体育密歇根州立大学(MSU)延伸产品中心想帮忙。在今年推出新产品之前，你要问自己以下四个问题。

我该从哪里开始呢?

在产品推出前阶段，食品企业家得到的最常见的建议可能是做研究。bob体育登录找出你所在地区是否有类似的产品。参观超市、农贸市场、当地食品场所和其他食品销售商的销售点，看看其他产品是如何展示的，有哪些空间可供选择，以及这些产品是如何营销的。

确定竞争对手的产品定价，并决定如何让你的产品在充满选择的市场中脱颖而出。为你的产品制定一个商业计划模型，包括长期、中期和短期目标。你想在一年内在哪里看到你的产品?五年?十年?小企业发展中心(SBDC)能够帮助您的业务规划阶段，包括财务管理和筹集资金，研究，人力资源和组织发展，以及扩张方面。bob体育登录访问这个网站找到离你最近的SBDC。

许多伟大的产品都来自于最受欢迎的家庭厨房食谱。留出时间，通过尽可能多地品尝、取样和测试来完善你的产品。这种类型的研究可能是最有趣bob体育登录的，也是最有价值的。决定如何采购原料以及在哪里进行生产过程。可以考虑向邻居、朋友和家人分发免费样品，或者与朋友和家人举办一个品酒派对——这两种活动都可以作为社交活动或众筹活动。

最终，你在发布前花在研究上的时间可以让你提前对产品进行必要的调整，这可以为你节省资金。bob体育登录所以，让你的产品随着时间发展。有远大的梦想总是好的，但要从小梦想开始;然后，让你的产品随着消费者基础的扩大而增长。

我需要哪些产品检验要求和许可批准?

在销售你的新产品之前，制定一个计划来帮助你的客户减少任何潜在的食物疾病威胁总是一个好主意。根据你想把什么产品推向市场，可能有必要开发一个危害分析与关键控制点(HACCP)计划。通常，食品产品需要额外的实验室测试和政府部门的许可批准，以确保货架稳定性并符合食品安全法规。的密歇根州立大学产品中心协助密歇根州食品企业家进行过程权威审查(PAR)，以审查食谱，并与批准的官员完成适当的测试。实现适当的许可从一个密歇根州农业和农村发展部(MDARD)bob体育合法吗检查员也可能是你在向公众销售或分发产品之前需要采取的额外步骤。要了解有关您的产品可能的要求或规定的更多信息，请联系密歇根州立大学产品中心。

我是否考虑过不同的包装选择并创建了合适的标签?

烘焙食品、液体、香料、蘸料/辣酱/酱料都有不同的容器。外卖盒和外带盒有多种尺寸和风格，可以让你的顾客把产品带回家。一次性袋(食品级纸和塑料)耐用实用，同时保持产品质量。食品包装包装(铝箔、保鲜膜和纸制品)可以帮助防止产品变质。同样，透明、防篡改的容器确保了产品的完整性，同时允许客户快速识别他们购买的是什么。有盖子的蛋奶酥杯可以提供一个安全的选择。一些食品包装的替代趋势包括提供一个可持续的容器，可回收或由回收材料制成，可重复使用，可堆肥，或植物性的。也有各种多功能包装选项，允许重新密封，微波，和便携功能可用。

此外，你应该有一个适当贴标签的计划。产品标签指南要求可以根据您企业的销售额而有所不同。例如，密歇根家庭食品法要求在产品标签上添加“在未经密歇根农业和农村发展部检查的家庭厨房制造”的声明，至少要使用相当于11号字体的字体，并且颜色要与年销售额高达2.5万美元的家庭企业的标签背景形成鲜明对比。bob体育合法吗

一般来说,食品标签遵循法规落实到位美国食品和药物管理局。在密歇根州生产和销售的产品必须遵守这指南由MDARD。要了解更多关于营养成分标签的监管和营销方面的信息，阅读本文。

我是否制定了分配计划?

bob是什么平台给人们他们想要的在他们想要的地方——应该成为你商业计划策略的一部分。开始思考如何把你的产品安全地送到消费者手中。从小规模开始通常意味着提供从生产者到消费者的直接销售。请记住，有些食物需要冷藏或保持冷冻状态。您是否配备了合适的车辆来保持您的产品在适当的温度?另外，取决于你什么时候扩大你的产品规模，你将来可能会考虑零售或批发的选择。

试着提前考虑你想要采取什么策略。你是否会对地点、目标客户和分销产品的门店数量有所选择?你们的产品是独家的，仅限于特定地点的特定网点吗?或者，你会密集地实施分销计划，接触尽可能多的客户、地点和商店来渗透市场吗?这些都是在产品进入市场之前应该做出的决定，从长远来看，这些决定可以让你的产品更有利可图。

密歇根州立大学产品中心

推出一个新产品可能会让人不知所措——可以提供帮助。的密歇根州立大学产品中心是一个组织，汇集了食品，农业和自然资源部门的校园专业知识，帮助企业家定义和推出创新产品。bob体育下载iosbob体育合法吗实地创新顾问为企业家提供业务规划、监管要求和产品开发需求方面的建议。若要获得业务发展协助，请选择“成为客户”按钮。密歇根州立大学产品中心网址或致电(517)432-8750。