食品卡车和千禧一代

黛安·史密斯,BOB体育密歇根州立大学的扩展- - - - - -2018年5月16日

了解更多关于食物的偏好和营销策略达到千禧一代。

紫色胡萝卜是兰辛区域业务,开始作为一个食品的卡车。|图片由黛安·史密斯,密歇根州立大学的扩展BOB体育

随着天气变暖,我们中的一些人将会看到更多的食物的卡车进入我们的社区,提供我们选择快餐。一个访问食品卡车和他们寻找什么?

千禧一代的伟大支持食品卡车。根据一篇文章Statista,国家餐馆协会报道称,消费者- 34岁是最可能购买一顿饭从快餐车,那些年龄35-44紧随其后。

千禧年的快餐车游客正在寻找什么?敏特公司2013年9月的食品卡车文章指出价格的重要性,在吸引千禧一代营销和项目选择。的食品服务商业研究杂志》上bob体育登录2017年11月27日,状态条“千禧一代渴望尝试新事物,新的食物和文化”。是中西部人,Mintel指向价格和可移植性是重要的因素。继续说,“由于吃零食和一个活跃的消费文化,增加食品的卡车是一个越来越受欢迎的选择”千禧一代。Mintel表明便利性的平衡,再加上文化,美食或放纵的票价吸引千禧一代。

市场营销以吸引千禧一代也很重要。Mintel食品卡车概述了各种营销策略来获得更多的顾客,建立忠诚度。最常见的策略是通知客户的卡车的位置通过Twitter和GPS追踪器。许多运营商也参加慈善项目,帮助消费者对品牌形成一种积极的感觉,同时帮助当地的一个原因。

更多关于卡车的食物密歇根州立大学扩展教育工作者,看到下面的链接:

的密歇根州立大学产品中心在伙伴关系BOB体育密歇根州立大学的扩展为产品开发和营销策略,提供业务咨询,帮助密歇根企业家商业化高价值、consumer-responsive食品。欲了解更多信息,请访问密歇根州立大学产品中心网站或拨打517-432-8750。

这篇文章在发表的BOB体育密歇根州立大学的扩展。欲了解更多信息,请访问https://extension.msu.edu。有一个消化的信息直接发送到您的电子邮件收件箱,访问https://extension.msu.edu/newsletters。联系你所在地区的专家,请访问https://extension.msu.edu/experts,或拨打888 - msue4mi (888-678-3464)。