获得《食品安全现代化法案》豁免的农场仍有工作要做

不受FDA《食品安全现代化法案》(Food Safety Modernization Act)规定约束的农场仍需保留记录,以证明豁免,并在销售点说明自己的身份。

无论你的水果或蔬菜农场的大小,释放食品安全现代化法案如果你卖水果和蔬菜,(FSMA)生产规则将影响你。即使你不受农产品规则的限制在美国,你必须保留记录以证明你的豁免,并在销售点表明你的身份。

所有获豁免的农产品农场都需要进行并记录年度审查,其中包括销售收据和销售日期。个人收据不需要农民签字或签名,但需要年度审查文件需要签名。

作为参考,年农产品销售额低于2.5万美元的农场可获豁免除了本文概述的内容之外.那些收入低于50万美元但超过2.5万美元的农场,如果有一半以上的产品直接销售给消费者或当地(距离产地275英里以内),就可以申请合格的免税。

免税额是根据过去三年农产品销售的平均值计算的。对于3年没有销售农产品的农场,他们的期望是根据当前的销售记录估计未来的销售。如果农民根据当地销售情况申请合格豁免,则记录需要能够记录最终目的地,无论是当地供应商还是农贸市场。

所有豁免农产品农场都需要在销售点显示他们的农场名称和商业地址。这可以是农贸市场上的一个标志,也可以是社区支持农业(CSA)盒子或当地杂货店出售的一捆标签的一部分。bob体育合法吗如果种植者不能免除该规则,他们将有一个可追溯系统,允许追溯到他们,以取代这一要求。

FDA已经建立了一个逐步实施的过程,并为豁免农场设定了第一个截止日期。获得豁免的农场需要在规则发布后60天内(2015年11月3日)证明豁免。FDA将会有指导来详细说明如何实施。可以这么说,如果你销售农产品,就需要添加一些东西来解决FSMA问题。

如果您对农产品规则有具体的问题,或者在为您的农场定制良好农业实践(gap)方面有困难,请联系BOB体育密歇根州立大学农业食品安全工作组电话:gaps@msu.edu或517-788-4292。

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