食品安全对于那些处理癌症
意识到食品安全的做法应该是一个人的癌症治疗的一个重要组成部分,防止食源性疾病。
10月被指定为乳腺癌宣传月,我们看到许多团体支持这项事业穿明亮的粉红色的颜色。亲自或通过协会,我们中的许多人已经受到癌症的一些影响。
虽然它总是重要的,遵循食品安全实践在处理癌症尤为重要。如果病人的免疫系统被削弱的化疗或放疗治疗,它可以减少白细胞抵御食源性疾病。病人和他们的家属应该照顾做饭安全的最低内部温度和实践良好的食品安全习惯。
患者可能还想考虑做一些改变他们的饮食
食品,以避免 |
食物吃 |
生的或未煮熟的肉类,家禽或海鲜 |
肉类、家禽、海鲜煮熟一个安全的内部温度 |
未经高温消毒或原料奶 |
巴氏杀菌奶 |
生的或未煮熟的鸡蛋 |
煮熟的鸡蛋,蛋黄 |
未洗的新鲜农产品 |
清洗新鲜或煮熟 |
软奶酪由未经高温消毒的牛奶(生) |
巴氏杀菌奶制成的奶酪或软奶酪 |
寒冷的热狗和熟食肉 |
再热热狗和熟食肉蒸热或165° |
生豆芽(紫花苜蓿、豆等)。 |
煮豆芽 |
其他食品安全在日常生活习惯将包括这四个概念:
- 清洁,经常洗手和表面
- 独立——保持生肉、家禽分开即食食品
- 厨师烹饪食物的一个安全的内部温度
- 2小时内冷却,冷却易腐食品
重要的是要知道,食源性疾病的症状可能类似于流感病毒。发热、恶心、呕吐、脱水、胃部不适,痉挛和腹泻。如果你怀疑你有食源性疾病立即联系你的卫生保健提供者。
食源性疾病可能很严重,甚至致命的——重要的是你知道和实践安全的食品处理行为有助于减少你生病的风险从受污染的食物。BOB体育密歇根州立大学的扩展鼓励养成良好的个人卫生和食品安全的做法,以避免潜在的食源性疾病,学习更多的访问这个网站食品和药物管理局。